Як варити пшеничну кашу: всі перевірені способи

Пшенична крупа - це подрібнені зерна шліфованої пшениці твердих сортів.

Буває крупнодробленая і мєлкодроблєная пшенична крупа. Пшеничну кашу варять в товстостінній посуді або в каструлі з товстим дном. Масло додають в готову кашу. При бажанні в готову кашу можна додати молоко.

Як зварити розсипчасту пшеничну кашу

Розсипчасту кашу краще варити з крупнодробленой крупи, так як великі частки зерен пшениці будуть розварюються повільніше дрібних. Спочатку з пшеничної крупи треба вибрати сміття. Потім крупу треба помити. Це зручно зробити в ситі під проточною водою. А краще помити крупу в ємності, кілька разів заливаючи і зливаючи воду і видаляючи таким чином домішки. Зайву воду злити.

Як варити пшеничну кашу
Як варити пшеничну кашу

Налити в каструлю воду в співвідношенні 2 частини води на 1 частину крупи, довести її до кипіння, посолити за смаком. У киплячу воду всипати пшеничну крупу, перемішати. Під каструлею зменшити вогонь до мінімального, закрити каструлю кришкою і варити приблизно 20 хвилин. У процесі варіння можна кашу кілька разів перемішати. Каша готова, коли на дні каструлі не залишиться води, крупа збільшиться рази в 3 в обсязі і стане м’якою. Зняти каструлю з вогню і дати готової каші дійти під кришкою хвилин 15. Ще краще укутати її на півгодини у що-небудь тепле.

На 1 склянку крупи треба взяти 2 склянки води і 0,5 чайної ложки солі.

Як зварити в’язку пшеничну кашу

Як варити пшеничну кашу
Як варити пшеничну кашу

В’язка пшенична каша швидше звариться з подрібненою крупи. Але з крупнодробленой вона теж прекрасно вийде, треба буде тільки взяти більше води.

Щоб зварити в’язку кашу, треба крупу в каструлі залити холодною водою в співвідношенні на 1 частину крупи 3 або навіть 4 частини води в залежності від бажаної консистенції готового продукту. Якщо води знадобиться більше, ніж її додано спочатку, в процесі варіння воду в будь-який час можна буде долити.

Довести вміст каструлі до кипіння, зменшити вогонь до мінімального, посолити, перемішати, накрити каструлю кришкою. Варити до потрібної консистенції близько 30 хвилин, періодично помішуючи. Готової каші дати настоятися під кришкою 5-10 хвилин.

На 1 склянку пшеничного крупи буде потрібно 3-4 склянки води і 0,5 чайної ложки солі.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Леся Никитюк

Чи стане Леся Никитюк героїнею другого сезону шоу “Холостячка “? Телеведуча зробила офіційну...

Після завершення першого сезону романтичного шоу "Холостячка" з Ксенією Мішиной, глядачі обговорюють, хто стане героїнею наступного сезону.
Дитина народилася з великим утворенням на обличчі

Мама не могла перестати плакати: дитина народилася з незвичайним утворенням на обличчі

Дитина народилася з великим утворенням, яке закривало очі, ніс і лоб. Але незабаром мама хлопчика змогла побачити обличчя сина.
Григорій Решетник з дружиною і синами

Григорій Решетник з дружиною і маленькими дітьми відправився у відпустку на Мальдіви і показав,...

Відомий український телеведучий Григорій Решетник разом з дружиною і маленькими дітьми полетів відпочивати на райський острів Мальдіви.
Таюне поділилася зворушливим фото: втомилася ...

(Відео) Незрівнянна Таюне – пісня: “Кличу тебе “. Земля йде з під ніг...

Таюне змогла передати слова пісні своїм душевним і глибоким голосом.

Популярне за тиждень

Популярне