Мушлі з ковбасою і мускатним горіхом. Смачно і недорого!

Приготуйте ковбасу, гарбуз, фенхель, зелену цибулю і пасту, щоб приготувати це корисне низькокалорійне блюдо з макаронів.

Інгредієнти

1 мускатний горіх середнього розміру, очистити та нарізати середніми шматочками
1 ½ столової ложки оливкової олії
2 подрібнених зубчики часнику
1 цибулина фенхелю, нарізана тонкими скибочками (залиште зелене листя для подачі)
4 зелених цибулі, нарізаних тонкими скибочками
2 ч.л. пластівців чилі
1 чайна ложка насіння фенхелю
300 г великих макаронних виробів
3 свинячі сосиски

мушлі

Метод

Крок 1
Покладіть гарбуз в миску, яку можна використовувати в мікрохвильовій печі, з невеликою кількістю води. Накрити харчовою плівкою і варити на сильному вогні 10 хвилин до м’якості. Покладіть в блендер.

Крок 2
Тим часом поставте сковороду на середній вогонь і влийте 1 столову ложку оливкової олії. Додайте часник, нарізаний фенхель, зелену цибулю, половину пластівців чилі, половину насіння фенхелю і трохи води. Готуйте, періодично помішуючи, 5 хвилин, поки не стане м’яким. Додайте гарбуз в блендер. Доведіть до однорідного стану, додавши достатньо води, щоб отримати кремоподібну консистенцію. Приправити до смаку.

Крок 3
Доведіть до кипіння каструлю з водою і варіть макарони на 1 хв менше, ніж зазначено в інструкції на упаковуванні. Знову поставте сковороду на вогонь (не стирайте її попередньо – це все ароматизатор). Влийте масло, відіжміть ковбасу зі шкірки в сковороду і додайте залишився перець чилі та залишилися насіння фенхелю. Обсмажити до рум’яної та хрусткої скоринки, розбиваючи ковбасу ложкою.

Крок 4
Злийте воду з макаронів і поверніть їх в сковороду на вогонь. Влийте горіховий соус і добре перемішайте, щоб соус прогрілося. Розкладіть по мисках і зверху покладіть хрустку ковбасну суміш і листя фенхелю.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Квасоля

Коли і як правильно садити квасолю, щоб був хороший урожай

Боби, також є ідеальним декоративною рослиною, бо дають маленькі красиві квіти.
Злата Огневич поділилася секретами боротьби з депресією

Злата Огневич поділилася топ-5 способами пережити осінню нудьгу

Відома українська співачка і учасниця конкурсу "Євробачення" звернулася до своїх шанувальників і дала їм кілька дієвих порад.
Гороскоп для всіх знаків зодіаку

Гороскоп на 3 липня 2021 року для всіх знаків зодіаку. Що приготували вам планети...

Зараз так багато речей витає в повітрі, і це впливає на те, що ви будете робити далі. Включіть в себе інтерес, що вам подобається і чому.
Ксенія Мішина

Ксенія Мішина та Олександр Еллерт чекають дитину: вагітний живіт обіцяють показати вже на днях...

На новому проекті телеканалу 1 + 1 "Ліпсінк Батл " зірки розповідають правду про себе, і такі факти, про які публіка раніше нічого не чула.

Популярне за тиждень

Популярне