Рецепт сирної піци: ідеальне тісто з хрусткою скоринкою

Чудовий рецепт піци для тих, хто обожнює сир. Чим більше видів сирів, тим смачніше.

Інгредієнти для тіста:

  • вода – 200 мл
  • оливкова олія – 20 г
  • борошно – приблизно 400 г
  • сухі дріжджі – 7 г
  • сіль – 1/2 ч. л
  • цукор – 1/2 ч. л

Для начинки:

  • оливкова олія – 1 ст. л
  • спеції – італійські трави
  • для піци підійдуть будь-які види сиру: сулугуні, моцарелла, адигейський, російський, пармезан

Спосіб приготування:

  1. Теплу воду змішати з дріжджами. Додати цукор, сіль й олію. Перемішати.
  2. До дріжджів просіяти борошно, замісити еластичне і м’яке тісто. Розділити на дві частини, помістити в пакет, прибрати в тепле місце на 30 хвилин. З цієї кількості тіста вийде 2 піци діаметром приблизно 32 см.
  3. Тісто розкачати завтовшки 2-3 мм. Зробити бортики, загинаючи края на два сантиметра всередину. Деко застелити пергаментом, і перенести тісто.
  4. Основу для піци змастити оливковою олією, за бажанням також можна – кетчупом. Сири натерти або нарізати дрібно. Начинку викласти на тісто, і посипати італійськими травами.
  5. Випікати приблизно 15 хвилин при 220 градусах. Сир повинен підрум’янитися.

Ароматна сирна піца готова. Смачного!

Схожі статті

Рік тому з’явилося поповнення: донька Кузьми Скрябіна розповіла про материнство – чоловік сказав: “Згоден”

Донька Кузьми Скрябіна вже 9 років живе без тата. У Марії-Барбари є коханий чоловік. А невдовзі родина очікує на поповнення. Яким воно буде насправді?

Коли всією родиною тримаємо піст, часто готую цей плов: здавалося б, звичайний – але без грама м’яса. Рецепт

У піст, коли всі відмовляються від вживання тваринних продуктів, важливо не залишати свій організм без корисних вітамінів і мікроелементів. Ділимось рецептом особливого плову.

Звернулась до обурених підписників: 74-річна Алла Пугачова опублікувала нове фото та отримала критику

Алла Пугачова оприлюднила новий пост на своїй сторінці в Instagram, де звернулась до російських читачів. Співачка висловила свою думку щодо емоцій деяких людей та потрапила під хейт.