Хрусткі конвертики з лаваша з курячим філе

Блюда из лаваша любят за их простоту и вкус. Но если вам не по душе куриное филе, мы также подготовили для вас 7 простых начинок для лаваша.

Якщо все-таки ви любитель білого м’яса, то приготуйте ці хрусткі конвертики з куркою.

Інгредієнти:

• тонкий лаваш – 1 шт.
• відварене куряче філе – 150 г
• сир на вибір (російський, сулугуні, моцарелла) – 150 г
• помідор – 1 шт.
• зелена цибуля, базилік
• сметана або грецький йогурт – 3 ст. л
• часник – 1 зубчик
• сіль за смаком
• яйця – 2 шт.
• молоко – 50 мл
• рослинне масло для смаження

Спосіб приготування:

1. Філе, помідор і сир нарізати слайсами. Зелень подрібнити.
   
2. Часник пропустити через прес і змішати зі сметаною, додати спеції за смаком.
3. Один лист лаваша розрізати на чотири смужки шириною приблизно 12 см.
4. Край лаваша змастити часниковим соусом, викласти начинку і скласти трикутником.
   
5. Яйця збити з молоком, посолити, поперчити.
6. Конвертики з лаваша вмочити в яєчну суміш. Обсмажити кожен з двох боків до золотистої скоринки.
   Страва з лаваша ніколи не набридає, а начинку кожен раз можна змінювати.