Заливний пиріг з капустою, морквою і цибулею

Смачний пиріг з елементарних продуктів, які завжди під рукою. Начинку можна урізноманітнити за бажанням. Наприклад, в капусту додати ще гриби.

Інгредієнти:

Для тіста

  • борошно – 6-7 ст. л
  • яйця – 2 шт.
  • сметана – 5 ст. л
  • сіль і цукор – по 1 ч. л
  • розпушувач – 10 г

Для начинки

  • капуста – 500 г
  • морква – 1 шт.
  • ріпчаста цибуля – 1 шт.

Спосіб приготування:

  1. Цибулю нарізати кубиками, моркву натерти на тертці і злегка обсмажити з рослинною олією.
  2. Капусту нашаткувати, додати до цибулі з морквою і посолити. Ще кілька хвилин обсмажити на маленькому вогні.
  3. Сметану змішати з сіллю, цукром, розпушувачем. Просіяти 3 ст. л борошна і перемішати. Потім додати яйця, перемішати і ще 3 ст. л борошна. Якщо тісто вийшло занадто рідке, всипати ще трохи борошно.
  4. Дно і боки форми змастити олією. Вилити половину тіста, потім викласти начинку і рівномірно вилити інше тісто.
  5. Випікати пиріг з капустою близько 30 хвилин при 190 ℃.

Заливной пирог
Заливний пиріг

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Індичка

5 поширених помилок, які роблять люди при приготуванні новорічної індички – поради шеф-кухаря

Якщо ви хочете поліпшити свої навички приготування індички в цей Новий рік і Різдво або готуєте її вперше, прислухайтеся до порад шеф-кухаря.
У жінки опухло обличчя після того, як вона пофарбувала волосся

У жінки опухло обличчя після того, як вона пофарбувала волосся у домашніх умовах (ФОТО)...

Жінка з Канади пофарбувала волосся у домашніх умовах, а потім не могла відкрити очі. Лице опухло, довелося дзвонити в лікарню і голити голову.
Желе з каркаде

Корисне желе з чаю каркаде

Желе з каркаде - прекрасний десерт, який і смачний, і корисний.
Як виглядають мама і тато Тіни Кароль?

“Копія мами “: як виглядають батьки Тіни Кароль і на кого з них вона...

В української співачки Тіни Кароль, яку насправді звали Тетяна Григорівна Ліберман, величезна аудиторія фанатів, яким цікаво все про свого кумира.

Популярне за тиждень

Популярне