Кабачки по-угорськи: рецепт овочевої страви за 20 хвилин

Щоб приготувати кабачки по-угорськи, потрібно мінімум інгредієнтів. За бажанням можна взяти також цукіні.

У розпал літа потрібно обов’язково готувати страви з кабачків, так як вони доступні і корисні.

Інгредієнти:

  • кабачки – 2-3 шт.
  • сік лимона – 3-4 ст. л
  • один ріпчасту цибулю
  • одна морква
  • часник – 2-3 зубчики
  • сіль, перець, орегано
  • сметана – 4-5 ст. л
  • рослинна олія

Спосіб приготування:

  1. Кабачки нарізати кубиками, побризкати лимонним соком і перемішати.
  2. Цибулю нарізати півкільцями, часник – пластинами, а моркву – смужками або натерти.
  3. Обсмажити цибулю і моркву. Можна готувати як на оливковій, так і на соняшниковій олії. Потім додати кабачки. Смажити все приблизно 3-5 хвилин до м’якості овочів.
  4. Страву посолити, додати інші спеції, сметану і часник. Готувати кабачки 5-7 хвилин на маленькому вогні. Ще можна приправити базиліком.

Перед подачею страву з кабачків присипати зеленню.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Італійський полуничний десерт

Італійський полуничний пиріг: простий рецепт приготування десерту

Навіть якщо ви ніколи не користувалися духовкою, цей полуничний пиріг ви з легкістю приготуєте. Рецепт простий, а десерт виходить, як у справжнього італійського кондитера.
Людина-птах

Суть британського міського життя на цих 9 фотографіях (Фото)

Пориньте в міське життя Британії, дізнайтеся як живуть звичайні люди.
Богдан Юсипчук

Найкрасивіший чоловік планети, ведучий Богдан Юсипчук поміняв партнерку і розповів, що таке зрада, а...

Український актор і ведучий Богдан Юсипчук в 2018 році був названий найкрасивішим чоловіком планети. Зараз він веде популярну передачу "Життя відомих людей " і у нього в новому сезоні нова напарниця.
Печиво з родзинками за 10 хвилин

Найпростіше печиво з родзинками за 10 хвилин: розкатали тісто в пласт, розрізали і відправили...

У вашій кулінарній книзі точно знайдеться місце для цього рецепта. Просте печиво з родзинками зможете швидко приготувати за кілька хвилин до чаювання.

Популярне за тиждень

Популярне