Запіканка з капустою і зеленню: рецепт за копійки

Навіть з невеликим бюджетом можна готувати недорогі, але смачні страви. Наприклад, ситну запіканку з капустою, зеленою цибулею і кропом.

Інгредієнти:

  • капуста – 500 г
  • зелень (зелений лук, кріп або петрушка)
  • сіль, перець – за смаком
  • яйця – 3 шт.
  • сметана 15-20% або густий йогурт по типу «Грецький» – 200 г
  • борошно – 150 г
  • розпушувач – 8 г
  • вершкове масло – 20-30 г

Спосіб приготування:

  1. Капуста і зелень подрібнити. Посолити, додати перець і перемішати.
  2. Яйця збити зі сметаною. Додати спеції за смаком, а потім і борошно з розпушувачем. Масу збити блендером або вінчиком.
  3. Форму, в якій будете готувати, змастити розтопленим маслом. Викласти всю овочеву начинку, і вилити тісто на капусту. Розрівняти лопаткою.
  4. Зверху можна посипати кунжутом або тертим сиром. Випікати запіканку з капустою 35-40 хвилин при 180 ℃.

Якщо немає часу готувати в духовці, то можна зробити також капустяну запіканку і на сковороді. Детальный рецепт цієї страви читайте тут.

 ""

Смачного!

Схожі статті

Ірина Білик допомогла: Катя Осадча під пісню “Нова” дефілювала, а Юрій Горбунов круто змінив життя

Пісня Ірини Білик "Нова" для Каті Осадчої та Юрія Горбунова має неабияке важливе значення. Її прем'єрне виконання вплинуло на життя обох зірок, які тоді ще й гадки не мали, що стануть подружжям.

Роблю смачну й запашну домашню ковбасу: на вигляд як справжня, а в середині картопля – з’їдають до шматочка

Не треба боятися слова ковбаса. Приготувати цей смачний наїдок зможе будь-яка господиня без особливих проблем. Оскільки робитимемо на основі картоплі, то вийде зовсім недорого.

Підслухала в кондитерській рецепт ідеально пишного бісквіта: без соди і розділу яєць на білки та жовтки

Зазвичай у рецептах рекомендують збивати жовтки та білки окремо. Мовляв, лише у такому разі бісквіт вийде гарним. Та можна зробити набагато простіше - збити яйця одночасно й не мучитися.