Інгредієнти:
- сир – 300 г
- сметана – 70 г
- цукор – 100 г
- полуниця – 300 г
Спосіб приготування:
- Сир, сметану і цукор перетерти занурювальним блендером.
- Потім в сирну масу додати полуницю і збити до однорідної кремової консистенції. Кілька ягід залишити для прикраси.
- Готовий десерт розкласти по тарілочках або стаканах, а наверх викласти шматочки полуниці. Прикрасити полуничний десерт можна і м’ятою.
Також можна оформити десерт кольоровими шарами. Спочатку викласти просто сирну білу масу. Тобто до того, як з’єднаєте з полуницею. А потім уже збити з ягодами і викласти ніжно-рожевий шар.
Якщо вам сподобався цей рецепт, спробуйте ще приготувати полуничний десерт у вигляді суфле.
