Соковитий пиріг з вишнею: швидкий рецепт простого пісочного тіста

Пиріг з вишнею готується так просто, але виходить дуже смачним, соковитим й ароматним. У ньому багато ягід і смачне пісочне тісто.

Інгредієнти:

Для пісочного тіста:

  • яйця – 1 шт.
  • цукор – 100 г
  • борошно – 350 г
  • вершкове масло – 200 г (або маргарин)
  • сіль – щіпка
  • розпушувач – 1 ч. л

Для начинки:

  • вишні – 800 г
  • цукор – 100 г
  • крохмаль – 2 ст. л

Спосіб приготування:

  1. У мисці з’єднати борошно, розпушувач, цукор і сіль. Перемішати вінчиком.
  2. Вершкове масло нарізати на кубики. Коли воно стане м’яким, додати його в сухі інгредієнти, і руками перетерти все в крихту. Масло можна замінити маргарином.
  3. Потім додати яйце, і зібрати тісто в кулю. Готове тісто розділити на дві частини: одна для крихти, інша для основи (приблизно 2/3 тіста). Меншу частину тіста покласти в пакет і прибрати в морозильну камеру, а другу – у холодильник на 30 хвилин.
     ""
  4. Ягоди помити і вийняти кісточки. Вишня повинна бути сухою, тому злийте всю рідину.
  5. Візьміть більшу частину тіста і руками розподіліть її по формі, зробіть невеликі бортики і викладіть ягоди.
     ""
  6. Вишню посипати цукром і крохмалем.
  7. Тісто, яке було в морозилці, потрібно натерти на тертці. Потім ним посипати пиріг.
     ""
  8. Випікати пиріг з вишнею близько 30-40 хвилин при 180 ℃.

Ягідний пиріг з пісочним тістом
Ягідний пиріг з пісочним тістом

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Марічка Падалко

Втративша зуб телеведуча Марічка Падалко захопила прекрасною посмішкою – стоматолог постарався

У минулому році телеведуча Марічка Падалко прославилася завдяки тому, що в прямому ефірі на телеканалі 1 + 1 у неї випав зуб. Вона майстерно викрутилася.
Пиріг на кефірі

Пиріг на кефірі з замороженими ягодами: вдале тісто, яке готується просто та пропікається рівномірно...

Пиріг на кефірі виходить пишним. Тісто чудово і рівномірно пропікається, може служити основою для будь-яких ягідних або фруктових пирогів.
Даша до і після пластики

Переможниця “Холостяка-10” показала фотографії до пластичних операцій: зовсім інша Даша

22 травня мільйони телеглядачів дізналися ім'я переможниці романтичного шоу "Холостяк-10". Головний герой зупинив свій вибір на учасниці Даші. Але чи вибрав він її, якби дівчина не змінила кардинально зовнішність за допомогою пластичної хірургії?
Весілля Євгена Кошового

Євген Кошовий вперше розповів, скільки витратив на весілля: “Це весілля увійшла в трійку...

Кварталівець Євген Кошовий вперше розповів, чому одружився в борг і скільки коштувало весілля.

Популярне за тиждень

Популярне