Найсмачніші маффіни з брусницею: класичний рецепт тіста

Маффіни виходять м'якими, пишними, тісто неймовірно смачне, а готувати лише близько 40 хвилин разом з випічкою.

Рецепт розрахований на 12 середніх або на 16 маленьких маффінів.

Інгредієнти:

  • борошно – 370 г
  • розпушувач – 10 г
  • цукор – 300 г
  • вершкове масло – 80 г
  • сіль – 5 г
  • ваніль
  • молоко – 140 г
  • яйця – 3 шт.
  • рослинне масло – 70 мл
  • брусниця – 200 г

Спосіб приготування:

  1. М’яке вершкове масло збити з цукром і сіллю.
  2. Яйця змішати з молоком, рослинним маслом і ваніллю. Потім молочно-яєчну суміш в три етапи з’єднати з вершковим маслом.
  3. Додати поступово просіяне борошно з розпушувачем. Потім тісто з’єднати з ягодами. Можна брати брусницю, журавлину, будь-які сухофрукти або горіхи.
  4. Тісто розкласти по формах. Воно повинно займати приблизно 2/3 форми.
  5. Випікати маффіна в духовці при 190 ℃ близько 30 хвилин.
Домашние маффины
Домашні маффіни

Схожі статті

Усього 3 інгредієнти, 15 хв часу і готовий дієтичний десерт: з сиром, фруктами, але без борошна та крохмалю

Коли не хочеться вмикати духовку, а солоденького кортить скуштувати, приготуйте легкий десерт. Готується все дуже просто всього з 3 інгредієнтів. Фігурі не зашкодить.

Рік тому з’явилося поповнення: донька Кузьми Скрябіна розповіла про материнство – чоловік сказав: “Згоден”

Донька Кузьми Скрябіна вже 9 років живе без тата. У Марії-Барбари є коханий чоловік. А невдовзі родина очікує на поповнення. Яким воно буде насправді?

Коли всією родиною тримаємо піст, часто готую цей плов: здавалося б, звичайний – але без грама м’яса. Рецепт

У піст, коли всі відмовляються від вживання тваринних продуктів, важливо не залишати свій організм без корисних вітамінів і мікроелементів. Ділимось рецептом особливого плову.