Пишний, м’який і довго не черствіє: ароматний домашній хліб з цибулею. Рецепт з відео

Хліб виходить дуже ароматним і м'яким. Він надовго зберігає свою свіжість, тому смачний хліб можна їсти цілий тиждень.

Інгредієнти:

  • тепла вода – 250 мл
  • мед або цукор – 2 ч. л
  • сухі дріжджі – 6 г
  • сіль – 1-1,5 ч. л
  • рослинна олія – 2-3 ст. л
  • борошно – 450 г + 50-80 г
  • цибуля – 2 шт.

Спосіб приготування:

  1. У миску налити теплу воду, додати мед і дріжджі. Перемішати. Рекомендується брати 6 г сухих дріжджів або 17 г свіжих.
  2. Потім додати сіль, рослинну олію.
  3. Поступово просіяти борошно і замісити тісто. Воно повинно вийти однорідним, м’яким і гладким. Тісто накрити харчовою плівкою і залишити просто на столі. Тим часом потрібно підготувати цибулю.
  4. Ріпчасту цибулю нарізати кубиками (півкільцями) і обсмажити з маслом до золотистого кольору.
  5. Потім теплу смажену цибулю і ще 50-80 г борошна додати в тісто. Добре замісити. Накрити тісто харчовою плівкою і залишити в теплі на 30 хвилин. Воно повинно збільшитися у два рази.
  6. Випікати в розігрітій духовці до 210 ℃ приблизно 25 хвилин.

Більш детальний рецепт і важливі секрети приготування хліба з цибулею дивіться у відео.

Поділитися статтею

Зараз читають

Телеведуча Алла Мазур

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.
Народилася дитина з вагою 7 кг

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.
Оселедець під шубою

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.
Мама повернулася в пологовий будинок за донькою

Жінка повернулась в пологовий будинок, щоб забрати другу дитину

Жінка дослухалась до медиків, і вирішила все-таки забрати доньку додому.
Дівчинка народилася вагою 566 грам

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.

Жінка повернулась в пологовий будинок, щоб забрати другу дитину

Жінка дослухалась до медиків, і вирішила все-таки забрати доньку додому.

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.

Останні новини