Неймовірно швидке і просте блюдо: кабачковий млинець з курячим філе

Варто тільки раз приготувати і спробувати, щоб полюбити назавжди кабачковий млинець. За бажанням можна додати кріп або зелену цибулю.

Інгредієнти:

  • кабачки – 350-400 г
  • яйця – 2 шт.
  • борошно – 70-100 г
  • сіль – ½ ч. л.
  • сметана – 2 ст. л.
  • часник – 2-3 зубчики

Для начинки:

  • куряче філе – 300 г
  • ріпчаста цибуля – 1 шт.
  • сир – 60 г
  • сметана – 1 ст. л.
  • гірчиця – ½ ч. л.
  • сіль перець

Спосіб приготування:

  1. Цибулю нарізати кубиками, куряче філе – соломкою. Обсмажити все окремо на рослинному маслі, філе посолити і поперчити за смаком.
  2. Кабачки натерти на тертці, віджати сік. Потім додати яйця, сметану, подрібнений часник, сіль і перемішати.
  3. Просіяти борошно, перемішати.
  4. З’єднати м’ясо, смажену цибулю, сметану і гірчицю.
  5. Половину тіста викласти на розігріту сковороду з олією. Смажити на середньому вогні під закритою кришкою 5 хвилин. Потім на одну половину млинчика викласти м’ясну начинку, посипати тертим сиром і накрити другою половиною. Притиснути лопаткою. Кілька разів обсмажити млинець з двох сторін. У кінці посипати ще сиром.

Смачного!

 ""

Поділитися статтею

Зараз читають

Телеведуча Алла Мазур

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.
Народилася дитина з вагою 7 кг

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.
Оселедець під шубою

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.
Мама повернулася в пологовий будинок за донькою

Жінка повернулась в пологовий будинок, щоб забрати другу дитину

Жінка дослухалась до медиків, і вирішила все-таки забрати доньку додому.
Дівчинка народилася вагою 566 грам

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.

Популярне за тиждень

Популярне

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.

Жінка повернулась в пологовий будинок, щоб забрати другу дитину

Жінка дослухалась до медиків, і вирішила все-таки забрати доньку додому.

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.

Останні новини