Сирні страви ніколи не втрачають своєї актуальності. Якщо ви любите сир, то приготуйте ще пишні сирники. Рецепт тут.
Складові:
- сир – 600 г
- яйця – 3 шт.
- цукор – 3-4 ст. л.
- сіль – 1/3 ч. л.
- молоко – 200 мл
- манка – 4 ст. л.
- вершкове масло – 60 г
- родзинки – 60 г
- ванілін – 1 г
Спосіб приготування:
- Манну крупу залити молоком. Перемішати.
- Яйця з цукром, сіллю і ваніліном збити в іншій мисці.
- Потім в яєчну суміш додати м’яке вершкове масло, ще раз збити і з’єднати з сиром.
- У сирну масу відправити манку з молоком, а в кінці родзинки.
- Форму змастити вершковим маслом, присипати манкою і викласти тісто.
- Випікати сирну запіканку в розігрітій духовці до 180 градусів 40-50 хвилин.