Смачно, як у дитинстві: рецепт пісочного тіста для пирога з варенням

Навіть якщо ви колись теста пісочне тісто, можете не переживати. Такий простий пиріг виходить у всіх.

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • борошно – 450 г
  • розпушувач – 2 ч. л
  • вершкове масло – 180 г
  • цукор – 150 г або за смаком
  • яйця – 2 шт.
  • варення – 300 г

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

① М’яке вершкове масло збити з цукром міксером на високій швидкості до світлої, пишної маси.

② По одному додати яйця в масло. Збивати також міксером.

③ Борошно з’єднати з розпушувачем і поступово ввести в пухку масу.

④ Тісто візуально розділити на три частини. 1/3 частина тіста накрити плівкою, покласти в морозилку. Решту тіста прибрати в холодильник на 40-60 хвилин.

⑤ Форму для випічки застелити пергаментом. Більшу частину тіста розподілити рівномірно по формі руками.

⑥ Викласти варення або повидло.

⑦ Тісто, яке було в морозилці, натерти на крупній тертці і посипати начинку.

⑧ Випікати в розігрітій духовці до 180-190 ℃ приблизно 35-40 хвилин. Пиріг повинен покритися рум’яною скоринкою.

Коли пісочний пиріг охолоне, можна розрізати на порції.

 ""

Схожі статті

Домашні рогалики з густим повидлом готую за рецептом із маминого записника: таких в магазині не купити

Ароматні та смачні рогалики з повидлом приготувати зовсім нескладно, головне — це знайти правильний рецепт, про який ми сьогодні вам розповімо.

Цей рецепт просто знахідка! Мінімум продуктів і часу: найніжніший фруктовий зефір в домашніх умовах за 5 хв

Рецепт цих пружних зефірок до банального простий, а ваші діти будуть просто в захваті від цього смачного десерту. Для його приготування вам знадобиться всього 2 основних інгредієнта.

Беру солоні огірки і готую геніальний салат! Смачний рецепт з простих продуктів до посту і не тільки

Цей салат з солоними огірками виходить не лишем смачним і соковитим, а й ситним і поживним. Його можна готувати в піст і на кожен день. Рецепт дуже бюджетний.