Смачно, як у дитинстві: рецепт пісочного тіста для пирога з варенням

Навіть якщо ви колись теста пісочне тісто, можете не переживати. Такий простий пиріг виходить у всіх.

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • борошно – 450 г
  • розпушувач – 2 ч. л
  • вершкове масло – 180 г
  • цукор – 150 г або за смаком
  • яйця – 2 шт.
  • варення – 300 г

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

① М’яке вершкове масло збити з цукром міксером на високій швидкості до світлої, пишної маси.

② По одному додати яйця в масло. Збивати також міксером.

③ Борошно з’єднати з розпушувачем і поступово ввести в пухку масу.

④ Тісто візуально розділити на три частини. 1/3 частина тіста накрити плівкою, покласти в морозилку. Решту тіста прибрати в холодильник на 40-60 хвилин.

⑤ Форму для випічки застелити пергаментом. Більшу частину тіста розподілити рівномірно по формі руками.

⑥ Викласти варення або повидло.

⑦ Тісто, яке було в морозилці, натерти на крупній тертці і посипати начинку.

⑧ Випікати в розігрітій духовці до 180-190 ℃ приблизно 35-40 хвилин. Пиріг повинен покритися рум’яною скоринкою.

Коли пісочний пиріг охолоне, можна розрізати на порції.

 ""

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Моліться з вірою

Молитви про порятунок від смутку і сліз

Господи, я пригнічений своїми проблемами. Моє серце б'ється в грудях, і я не можу перестати тремтіти.
Потап в піджаку

(ВІДЕО) Потап йде в президенти: одягнув костюм і виступив з промовою. Каменських приміряє на...

Репер Олексій Потапенко в День незалежності України здивував фанатів несподіваною колаборацією - одягнув піджак і записав відеозвернення. Невже ми побачимо його в числі кандидатів на виборах?
Всесвітній день боротьби з інсультом

29 жовтня – Всесвітній день боротьби з інсультом

Всесвітній день боротьби з інсультом покликаний підкреслити серйозність і частоту інсульту. Цей день також відзначається для підвищення обізнаності про профілактику і лікування інсультів.
Шарлотка з лимоном

Шарлотка з лимоном: соковитий пиріг з м’яким смаком кислинки

Вишукана і пікантна шарлотка з лимоном - прекрасне доповнення до обіду. Приємний смак кислинки робить пиріг дивовижним.

Популярне за тиждень

Популярне