Фаршировані кабачки з сиром від Юлії Висоцької: сподобається всій родині

Фаршировані кабачки з сиром — одна з коронних страв Юлії Висоцької. Пропонуємо вам спробувати її унікальний рецепт, який обов'язково сподобається вашій родині.

Юлія Висоцька — актриса і телеведуча, яка більше десяти років тому поєднала два своїх любих заняття. Кулінарія і телебачення — ось головні пристрасті Юлії. Вона заснувала свій проект “Їмо вдома”, в якому ділиться улюбленими рецептами і секретами на кухні.

Кабачок є одним з найулюбленіших овочів Висоцької, адже з ним можна приготувати сотні страв, на будь-який смак. Пропонуємо вам спробувати особливий рецепт телеведучої фаршированих кабачків з сиром.

Для приготування знадобляться:

  • один великий кабачок;
  • будь-який фарш 300 грам;
  • готова каша-200 г;
  • цибулина;
  • два зубчики часнику;
  • половинка стебла селери;
  • морква;
  • помідор;
  • чайна ложка гірчиці;
  • п’ять столових ложок сметани;
  • приправи і сіль за смаком;
  • тертий сир;
  • рослинна олія.

Спосіб приготування:

Рясно змащуємо рослинним маслом велику сковорідку або форму для запікання. Чистимо кабачок і нарізаємо вздовж, формуючи “човники”.

В окремому посуді з’єднуємо фарш і кашу. Працюємо з овочами — натираємо моркву на дрібній тертці, кубиками нарізаємо цибулю, подрібнюємо селера і часник.

З овочів робимо легку піджарку. В піджарку вводимо попередньо збиті яйце, ложечку гірчиці, пару ложок сметани, помідор. Додаємо до каші і фаршу і заповнюємо кабачки начинкою.

Запікаємо хвилин 15, потім виймаємо і щедро посипаємо зверху сиром, запікаємо ще хвилин 10.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Молитва для женщин на среду

Молитва на середу: читати виключно жінкам, які хочуть щастя всій родині

Як відомо, молитва має особливу силу. Якщо читає її віруюча душа, все слова, вимовлені вголос, набувають особливого сенсу.
Меланії Трамп і Джилл Байден

Меланія Трамп і Джилл Байден: порівняння образів колишньої і майбутньої перших леді (Фото)

Express.co.uk порівняв наряди обох жінок після перемоги їхніх чоловіків.
Дві инопланетянки: Земфіра і Рената Литвинова

Земфірі 44: Велика антиматерія, прибулець, спалах! – такими словами не менш інопланетна Рената Литвинова...

26 серпня співачці Земфірі виповнилося 44 роки. У Росії вона зараз офіційно не дуже котирується - аж занадто розумна і зі своєю думкою. Але кількість шанувальників росте кожен день і без концертів.
Мандарини

(Відео) Що потрібно робити з шкіркою мандарина. Це переверне Ваше свідомість!

Не викидайте шкірку мандаринів. Після перегляду даного відео матеріалу, ви ніколи не будете її викидати.

Популярне за тиждень

Популярне