На другий день, як з духовки: лінивий пиріг з зеленою цибулею і яйцями. Нескладний рецепт заливного тіста на кефірі

Закусочний пиріг залишається м'яким і свіжим навіть на наступний день. Але в більшості випадків його з'їдають відразу. Дуже добре підходить для великої родини.

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для начинки:

  • варені яйця – 5 шт.
  • цибуля зелена

Для тесту:

  • кефір – 200 мл
  • яйця – 3 яйця
  • сода – пів ч. л
  • борошно – 250 г
  • розпушувач – 1 ч. л
  • сметана – 1 ст. л
  • майонез – 100 г
  • сіль – пів ч. л
  • масло вершкове – 30 г
  • кунжут – 5 г

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

① Варені яйця і цибулю подрібнити. Кефір змішати з содою.

② Яйця (2 жовтки і 3 білка) збити з майонезом і сіллю. Потім вилити кефір і збити.

③ Просіяне борошно з розпушувачем поступово ввести в кефірну-яєчну суміш.

④ Форму застелити пергаментом, дно і боки рясно змастити вершковим маслом.

⑤ Половину тіста вилити у форму, викласти яйця, зелену цибулю і вилити інше тісто.

⑥ Яєчний жовток змішати зі сметаною і змастити пиріг. За бажанням ще посипати кунжутом.

⑦ Випікати закусочний пиріг при 180 ℃ 35-40 хвилин.

 ""

Поділитися статтею

Зараз читають

Юрій Шатунов

(Відео) Легенда Ретро: Юрій Шатунов. Пісні пронеслися через все життя

Поверніться в дитинство - подивіться відео і прослухайте добірку декількох пісень у виконанні Юрія Шатунова.
Раміна

“Іди торгувати на ринок “: екс-наречена Козловського шокувала зізнанням про цькування

Колишня наречена українського співака Віталія Козловського зізналася, що в дитинстві її постійно ображали через зовнішність.
Величезний ретривер

Господар відгодував собаку, а потім вирішив 78-кілограмового вихованця приспати

Золотистий ретривер так розтовстів, що навіть не міг нормально пересуватися. Господар собаки втомився від вихованця і вирішив його приспати, але долю песика змінив волонтер.
Осіннє рівнодення

День осіннього рівнодення 2020: як підготуватися і правильно прожити цю важливу дату 22 вересня...

На перший осінній місяць 2020, припадає особлива астрономічна і астрологічна дата. Йдеться про осінній рівнодення.

Популярне за тиждень

Популярне

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.