Чим більше ягід, тим смачніше: ніжний пиріг з сиром, малиною і смородиною

Смак неймовірний, а сам пиріг виходить дуже красивим. Замість ягід можна взяти фрукти.

Складові:

Для тіста (нижній шар):

  • 70 г вершкового масла
  • 60 г цукру
  • 5 г ванільного цукру
  • 190 г борошна
  • 150 г сиру
  • 4 г розпушувача
  • 3 г соди
  • дрібка солі
  • одне яйце

Сирно-ягідний шар:

  • 300 г ягід
  • 20 г крохмалю
  • 80 г цукру
  • 250 г сиру
  • 5 г ванільного цукру
  • 100 г сметани
  • два яйця

Чим більше ягід, тим смачніше
Чим більше ягід, тим смачніше

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

Готуємо тісто:

  1. Просіяне борошно з’єднати з сіллю, з содою і розпушувачем. Перемішати.
  2. Сир змішати з яйцем, розтопленим вершковим маслом, ванільним і звичайним цукром. Масу збити блендером або перетерти через сито.
  3. Сирну масу з’єднати з сухими інгредієнтами. Замісити м’яке липке тісто.
  4. Форму для випічки застелити пергаментом. Потім розподілити рівномірно тісто.

Готуємо начинку:

  1. Змішати сир, цукор, ваніль, яйця, крохмаль і сметану. Перемішати блендером.
  2. Ягоди або фрукти викласти на тісто, залити сирною масою. Розрівняти лопаткою.
  3. Випікати 45 хвилин при 180 ℃.

Готовий пиріг остудити на решітці і можна подавати до столу.

Смачного!

 ""

Поділитися статтею

Зараз читають

Лєра Кудрявцева з молодим чоловіком Ігорем Макаровим

Лєра Кудрявцева описала сімейний побут з молодим чоловіком без прикрас: «Виповзаю зі спальні зла,...

Відома телеведуча Лєра Кудрявцева описала сімейний побут з молодим чоловіком Ігорем Макаровим без прикрас. Виявляється, досить часто зірка вранці виповзає зі спальні не в найкращому настрої.
Соня Кіперман показала чим вона краща своєї мами Віри Брежнєвої

19-річна довгонога дочка Віри Брежнєвої опублікувала неприкрите пляжне фото: “Сором і ганьба! “...

Зараз дорослу дочку блондинки Віри Брежнєвої Соню Кіперман часто порівнюють з мамою - такі ж чарівні форми і неймовірно привабливі довгі ноги. Тому частина шанувальників екс-солістки ВІА Гри перейшла до її молодої дочки.
Буйнов запалив з Лолітою

Буйнова без штанів застукали з Лолітою: розважалися, поки їх ніхто не бачив

У мережі з'явилося неоднозначне відео, яке вразило публіку своєю відвертістю. Такого не очікував ніхто.
Серіал Клон

Як зараз виглядають актори, які зіграли дітей в Клоні (Фото)

З моменту виходу серіалу «Клон» пройшло вже майже 20 років. Багато хто пам'ятає бразильську історію про кохання Жади і Лукаса, адже в сазі було все, щоб завоювати навіть найвибагливішого глядача: гарні декорації, яскраві костюми, захоплюючий сюжет і талановиті артисти. Серед останніх, до речі, було багато дітей і підлітків. Як вони змінилися за два десятки років, дивіться на нашому сайті.

Популярне за тиждень

Популярне

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.