Інгредієнти:
- борошно – 200 г
- розпушувач – 1 ч. л.
- молоко – 100 мл.
- цукор – 120 г
- яйця – 2 шт.
- рослинне масло – 80 мл.
- сіль – ¼ ч. л.
- варення – 300 г
Спосіб приготування:
- Борошно просіяти разом з розпушувачем.
- Яйця з’єднати з цукром і сіллю. Збити блендером або вінчиком.
- У яєчну суміш влити молоко і рослинне масло. Перемішати і додати борошно.
- Готове тісто розділити на дві рівні частини.
- Форму застелити пергаментним папером, змастити маслом. Вилити одну частину тіста, рівномірно розподілити. Випікати 10 хвилин при 200 ℃.
- Потім вийняти форму з тістом з духовки, викласти варення, вилити іншу частину тіста. Випікати пиріг 40-45 хвилин при 180 ℃.