Рецепт пирога з чорною смородиною на сметані: просто і доступно кожному

Пиріг можна готувати зі свіжою і з замороженою смородиною. Але розморожувати ягоди попередньо не рекомендується, потрібно відразу їх додавати у тісто. Так ягоди збережуть свою форму.

Інгредієнти:

  • 270 г борошна
  • 3 яйця
  • 160 г сметани будь-якої жирності
  • 150 г цукру
  • 1 ст. л розпушувача
  • 1 ч. л соняшникової олії
  • дрібка солі
  • 200 г смородини

Усі продукти повинні бути кімнатної температури. Рекомендується духовку заздалегідь розігріти.

Вкус лета
Смак літа

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

  1. З’єднати в одній мисці борошно, розпушувач і сіль. Потім інгредієнти просіяти через сито.
  2. Яйця збити з цукром міксером на високій швидкості. Маса повинна побіліти і збільшитися у кілька разів. Солодкість контролюйте за смаком. Можна додати менше або більше цукру, залежно від того, яка у вас смородина.
  3. Потім яєчну пухку масу з’єднати зі сметаною. Перемішати і поступово додати борошно.
  4. Чорну смородину помити, висушити і присипати борошном, так вона буде триматися у тісті і не впаде на дно.
  5. Форму змастити олією. Потім шарами сформувати пиріг: тісто – ягоди – тісто – ягоди. Випікати при 180 ℃ 40-45 хвилин.

Якщо у вас форма для випічки буде більше, ніж 20 см у діаметрі, пиріг приготується швидше.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Померлі актори серіалу «Бригада»: фанати будуть пам'ятати завжди

Померлі актори серіалу «Бригада»: чому всі вони помирають не своєю смертю?

Російський кримінальний телесеріал 2002 року надовго засів в серцях шанувальників. Його переглядають навіть зараз, їм захоплюються цілі покоління.
Максим Галкін в молодості

Колишні дівчата Максима Галкіна: хто був у коміка до Алли Пугачової? (Відео)

Популярний комік, талановитий пародист, стендап-автор, харизматичний телеведучий, актор і співак - і все це про одну людину, Максима Галкіна.
Смішний анекдот

Почніть новий день з посмішки. Анекдоти для гарного настрою на 15 січня 2021 року...

Гарний настрій сприяє тривалості життя і впливає на самопочуття протягом всього дня.
Настя Каменських

Настя Каменських похвалилася стрункою фігуркою у купальнику: ось чому Потап не зміг встояти

Українська співачка Настя Каменських, яка виступає під псевдонімом NK, показала, як засмагає у дворі свого будинку в купальнику.

Популярне за тиждень

Популярне