Рецепт пирога з чорною смородиною на сметані: просто і доступно кожному

Пиріг можна готувати зі свіжою і з замороженою смородиною. Але розморожувати ягоди попередньо не рекомендується, потрібно відразу їх додавати у тісто. Так ягоди збережуть свою форму.

Інгредієнти:

  • 270 г борошна
  • 3 яйця
  • 160 г сметани будь-якої жирності
  • 150 г цукру
  • 1 ст. л розпушувача
  • 1 ч. л соняшникової олії
  • дрібка солі
  • 200 г смородини

Усі продукти повинні бути кімнатної температури. Рекомендується духовку заздалегідь розігріти.

Вкус лета
Смак літа

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

  1. З’єднати в одній мисці борошно, розпушувач і сіль. Потім інгредієнти просіяти через сито.
  2. Яйця збити з цукром міксером на високій швидкості. Маса повинна побіліти і збільшитися у кілька разів. Солодкість контролюйте за смаком. Можна додати менше або більше цукру, залежно від того, яка у вас смородина.
  3. Потім яєчну пухку масу з’єднати зі сметаною. Перемішати і поступово додати борошно.
  4. Чорну смородину помити, висушити і присипати борошном, так вона буде триматися у тісті і не впаде на дно.
  5. Форму змастити олією. Потім шарами сформувати пиріг: тісто – ягоди – тісто – ягоди. Випікати при 180 ℃ 40-45 хвилин.

Якщо у вас форма для випічки буде більше, ніж 20 см у діаметрі, пиріг приготується швидше.

Поділитися статтею

Зараз читають

Український чемпіон Василь Ломаченко програв важливий бій за чемпіонський пояс

Ломаченко програв важливий бій і позбувся всіх своїх титулів

Український боксер Василь Ломаченко в ніч з 17 на 18 жовтня здобув програш в бою з американським боксером Теофімо Лопесом.
Моліться з вірою

Молитви, про зміцнення відносин у змішаній родині і сімейній опорі на Бога

Господи, допоможіть нам знайти спокій, знаючи, що перш за все на Тебе слід покладатися.
У всієї родини Камалії виявлений Covid-19

Співачка Камалія повідомила, що вся її сім’я заразилася коронавірусів і попередила, наскільки ця зараза...

Раніше співачка ставилася до ситуації навколо вірусу досить скептично, але, за її словами, дотримувалася всіх норм карантину. Проте, у всіх позіівние результати тестування.
Справжня самса узбецькою

(Відео) Рецепт смачної самси узбецькою з приголомшливим листковим тістом

Пропонуємо рецепт в цьому відео файлі, де вже перевірено і випробувано як правильно готувати листкове тісто, щоб вийшла незабутня самса узбецькою.

Популярне за тиждень

Популярне

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.