Рецепт окрошки від прабабусі: Юлія Висоцька рекомендує навіть для найвибагливіших гурманів

Юлія Висоцька відома як телеведуча кулінарних шоу. Вона вправно поєднала два своїх улюблених хобі — кулінарію і телебачення. Юлія створила свій проект "Їмо вдома", на якому вона сама і будь-хто охочий може поділитися улюбленими рецептами. Пропонуємо вам спробувати унікальний рецепт окрошки, який пропонує Висоцька.

Багато любителів смачно поїсти чекають літнього сезону заради неї — окрошки. Свіжі овочі та легкість в приготуванні — це блюдо люблять і дорослі, і діти. Але один з головних його плюсів — незліченна кількість рецептів. Буквально щодня можна пробувати щось нове і закохуватися в окрошку знову і знову.

Пропонуємо поповнити вашу колекцію рецептів новим варіантом смачною окрошки.

Для приготування знадобляться:

  • 1 л бульйону;
  • 5 склянок хлібного квасу;
  • 5 солених помідорів;
  • 100 г рубаної зелені;
  • 3 склянки томатного соку;
  • 300 г білокачанної капусти;
  • яйця курячі на смак;
  • 1 жменя зеленої сочевиці;
  • сіль і спеції за смаком.

Приготування:

Нарізаємо овочі — помідори дрібно, шаткуємо капусту і пасеруємо їх.

Також відварюємо сочевицю. Нам необхідно просто дуже багато зелені сюди -—без неї несмачно, можна свіжу, можна сушену.

У рівних частках змішує томатний сік, бульйон і квас. Змішуємо овочі, сочевицю і заливаємо готовим розчином.

Такая окрошка получается
Така окрошка виходить

Додаємо перед подачею варені яйця, зелень і трохи сметани.

Поділитися статтею

Зараз читають

Потап схуд

Потап сильно схуд: дієта у Насті Каменських працює краще, ніж у Іри Горової

Пузатік Потап, який ніколи не відмовлявся від смачної і калорійної їжі, приголомшив шанувальників - він схуд. У всьому винні дієти Насті Каменських, на які вона підсадила і свого чоловіка?
Манник на кефірі

Самий простий, швидкий і пишний манник на кефірі за копійки

Коли хочеться солодкого, а пекти торти особливо нема з чого або лінь, виручить цей простий бюджетний рецепт. До речі, його можна використовувати і як корж для тістечок або торта.
Риби, ви розумні!

Чому Риби приймають такі погані рішення?

У Риб рухливий і динамічний характер, через що їх складно зрозуміти чи оцінити.
Маленькі діти розмовляють

Душевна розмова: маленькі діти розуміють один одного без слів (ВІДЕО)

Цим малюкам тільки по п'ять місяців, а вони вже знайшли спільні теми для розмови. Але спілкуються діти по-особливому, не кажучи ні слова.

Популярне за тиждень

Популярне

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.