Пиріг з куркою за 30 хвилин: ніжне і розсипчасте тісто з соковитою і ситною начинкою. Смакота

Чудовий пиріг з куркою, який легко можна приготувати на обід.

Готуємо неймовірний пиріг з куркою за рецептом каналу «Готуй!».

Інгредієнти для тіста:

  • 220 мл молока
  • 11 г сухих дріжджів
  • 2 ст. л. цукру
  • пів ч. л. солі
  • 180 г вершкового масла
  • 450 г борошна

Для начинки:

  • 250 г курячого філе (відварене)
  • 2 шт. ріпчастої цибулі
  • одна невелика морква
  • яйце для змащування пирога

Пирог с курицей

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

Готуємо начинку:

  1. Цибулю нарізати, моркву натерти і обсмажити з вершковим маслом на сковороді до м’якості.
  2. Куряче відварне філе подрібнити на невеликі шматочки. Змішати з цибулею та морквою, додати сіль, перець за смаком.

Готуємо тісто:

  1. У тепле молоко додати 1 ст. л. цукру і сухі дріжджі. Перемішати. Суміш накрити і залишити в теплі на 15 хвилин.
  2. Просіяне борошно змішати з 1 ст. л. цукру і сіллю. Додати холодне вершкове масло, і перетерти в крихту. Вершкове масло краще нарізати кубиками.
  3. Потім влити дріжджову суміш, замісити тісто. Покласти його в пакет і на 20 хвилин залишити у холодильнику.
  4. За бажанням трохи тіста залишити на прикраси для пирога. Решту розділити на дві частини (2/3 і 1/3).
  5. Більшу частину тіста розкачати в коло товщиною 1 см. Форму (25 см або більше) змастити вершковим маслом. Викласти тісто, проколоти його виделкою, і розподілити начинку (ФОТО).
  6. Меншу частину тіста розкачати в коло і накрити начинку, краї защипнути. Щоб виходив пар, у середині пирога зробити невеликий отвір зубочисткою.

Пиріг можна змастити яйцем і ставити у розігріту духовку до 180 ℃ на 30-35 хвилин. А можна ще прикрасити різними фігурками з тіста. Дивіться, як це можна зробити, на каналі.

 ""

Поділитися статтею

Зараз читають

Віктор Павлік та Катерина Репяхова

Молода дружина Віктора Павліка скасувала весілля: «Я ні про що не шкодую»

Катерина Реп'яхова, молода дружина Віктора Павліка, знову скасувала весілля. Пара зареєструвала свої стосунки ще в травні, але торжество все ніяк не відбудеться.
Багатодітна родина

Перша фотосесія п’ятерняшек або як виглядає справжнє щастя?

Такі фотографії повинні бути у кожної мами.
Пиріг з сиром

Пиріг з сиром, який з легкістю приготує кожен

Цей пиріг підкорить серця усіх любителів випічки і сиру. Виходить незрівнянним, як у пекарні.
Картопляні пиріжки з кабачкової начинкою

Картопляні пиріжки з кабачковою начинкою: рецепт незвичайної смакоти

Картопляні пиріжки дуже нагадують чебуреки, але готуються швидше і простіше. Начинку можна урізноманітнити, але з кабачком і плавленим сирком виходить приголомшливий смак.

Популярне за тиждень

Популярне

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.