Кекси з ягодами за 25 хвилин: швидкий класичний рецепт на молоці

Кекси з ягодами готуються легко і завжди виходять пишними і ніжними. Прекрасно поєднуються з гарячими напоями, молоком або соком. Кекси люблять все: і дорослі, і діти.

Складові:

  • просіяне борошно – 240 г
  • розпушувач – 10 г
  • цукор – 150-170 г
  • молоко – 120 мл
  • вершкове масло – 100 г
  • яйця – 2 шт.
  • свіжі або заморожені ягоди – 170 г

Якщо будете готувати з замороженими ягодами, їх потрібно заздалегідь розморозити і злити зайву рідину. Також можна додати сухофрукти.

Классический рецепт кексов
Класичний рецепт кексів

Спосіб приготування:

  1. М’яке вершкове масло розтерти з цукром. Можна використовувати вилку, вінчик або блендер.
  2. Додати яйця, перемішати.
  3. Влити молоко, воно повинно бути кімнатної температури.
  4. Додати 120 г борошна і розпушувач, перемішати. Потім – решту борошна. Замісити однорідне тісто.
  5. Сухі ягоди присипати борошном і з’єднати з тістом. Перемішувати акуратно лопаткою, щоб вони не пустили сік.
  6. Тісто розкласти по формах. З цієї кількості вийде 10-12 кексів.

Духовку заздалегідь розігріти до 180 ℃. Випікати кекси 25 хвилин.

Кексы можно приготовить с любыми ягодами
Кекси можна приготувати з будь-якими ягодами

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Мавзолей

Муміфіковане тіло Леніна запропоновано Жириновським на продаж

Жириновський сказав, що можна продати мумію Володимира Ілліча Леніна. Він вважає, що її можуть купити в Китаї, В'єтнамі, а можливо і інші комуністи.
Як змінилася Пуговка з Татусевих дочок?

Давно не дитина: Пуговка з Татусевих дочок виросла

Катерина Старшова - зірка серіалу "Татусеві дочки", більш відома як маленька дівчинка Поліна з косичками і великим ведмедиком.
Юлія Висоцька

Юлія Висоцька пройшлася по вулиці на ногах, які підкошуються, і без штанів: муза Кончаловського...

Відома російська актриса і телеведуча Юлія Висоцька своєю новою публікацією в соцмережах підтвердила статус музи Андрія Кончаловського.
Катерина Градова

Життєвий і творчий шлях померлої Катерини Градовой, радистки Кет у фільмі “Сімнадцять миттєвостей...

Популярність Катерині принесла роль радистки Кет у фільмі в незабутньому фільмі "Сімнадцять миттєвостей весни".

Популярне за тиждень

Популярне