Рецепт швидких сирних млинців із зеленню для любителів щільно поснідати: 20 хвилин і ароматна гірка на столі

Коли звичайні солодкі млинці набридли, урізноманітнити сніданки можна за допомогою цього найпростішого рецепта сирних тонких коржів зі свіжою зеленню. Аромат неймовірний, смак - пальчики оближеш, можна так їсти, можна зі сметанкою, а можна і холодними.

Сніданок – обов’язковий прийом їжі, особливо для тих, хто йде з дому на роботу чи на навчання. Він повинен бути ситним, звичайно, смачним і швидким у приготуванні.

Один з улюблених в наших сім’ях варіантів є млинці – з начинкою або без. Найчастіше господині роблять солодкі млинці та подають з сиром, шоколадом, варенням. Рідше – солоні, з м’ясом або лівером, сирною масою.

Сирні млинці
Сирні млинці

Є ще один чудовий варіант – сирні млинці з зеленню. За смаком вони нагадують хачапурі, але не такі жирні, а готування потрібно всього 20 хвилин.

Складові

  • стакан кефіру;
  • склянка молока;
  • склянка борошна;
  • 3 яйця;
  • 100 г твердого сиру;
  • 0,3 ч.л. солі;
  • 0,3 ч.л. соди;
  • 1 ст.л. без гірки цукру;
  • 1 ст.л. рубаної зелені (петрушка, кріп, шпинат, кінза);
  • 4 ст.л. рослинного масла.

приготування

  1. Яйця збити з рослинним маслом, цукром і сіллю до однорідного стану.
  2. Додати молоко і кефір, розмішати.
  3. Всипати борошно, додати соду і зробити рідке тісто на млинці.
  4. Останніми додати тертий сир і подрібнену зелень. Перемішати.
  5. Випікати звичайним способом на розігрітій сковороді з краплею олії.

Подавати з чим завгодно, найсмачніше зі сметаною.

Сирні млинці зі сметаною
Сирні млинці зі сметаною

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Судді

Фінал шоу “Танці з зірками ” – оцінки суддів за перший танець. Хто...

Після закінчення першого блоку танців судді визначилися.
Барбара Брильська і її дочка

Їй було всього 20 років: чому пішла з життя донька Барбари Брильської

Відома актриса Барбара Брильська все життя мріяла про дитину. Але всі спроби завагітніти закінчувалися невдачею. Щастя в будинок зірки "Іронії долі" постукало, коли їй було 32 роки. Але тривало воно дуже недовго — її дочка дожила всього до 20 років.
Олена Зеленська

Демократична перша леді. Фото дешевих, але стильних образів Зеленської

Після президентських виборів у центрі уваги опинився не лише новообраний глава держави Володимир Зеленський, а і його дружина Олена Зеленська.
Юлія Шилова

Силікон-вбивця: російська письменниця Юлія Шилова мало не померла через розрив грудного імпланта

Як виявилося, силікон теж має термін придатності. Ще в 90-х автор детективних романів Юлія Шилова зробила собі груди. Чим загрожують розриви грудних імплантів — ексклюзивний коментар дав лікар письменниці.

Популярне за тиждень

Популярне