Рецепт літнього торта без випічки з готових бісквітних рулетів: легкий, соковитий, прохолодний

Наполегливо радимо! Цей тортик - щось середнє між справжньою випічкою і морозивом, але духовку включати не треба, а прохолода і свіжість навіть приємніше морозива, так як крем не тане.

Влітку солоденького хочеться не менше, а ось духовку включати зовсім нецікаво – і так жарко, та ще возитися з тістом – вийде чи не вийде.

На такий випадок рекомендуємо зробити такий простий тортик.

Що знадобиться

  • Рулет бісквітний шоколадний – 1 упаковка;
  • Питний солодкий йогурт (будь-який) – 400 мл;
  • Вершки 33% – 50 мл;
  • Творог або м’який сир маскарпоне – 100 г;
  • Желатин – 20 г;
  • Розім’яті свіжі ягоди (будь-які) – половину склянки.

На всю роботу піде близько 30 хвилин, потім 4-6 годин в холодильнику на застигання. Можна зробити з вечора.

складові
Cкладові

Приготування

Желатин залити половиною склянки води, а ще краще – соком або компотом.

замочування желатину
Замочування желатину

Рулет можна взяти будь-який, але краще всього підходить шоколадний з шоколадним, банановим або ванільними кремом.

Готовий покупної рулет
Готовий покупний рулет

Сир протерти через сито або збити блендером. Простіше взяти готові дитячі сирки – у них консистенція ніжніше.

Сир для крему
Сир для крему

Збити йогурт і сир в однорідну масу. Желатин трохи підігріти на водяній бані або в мікрохвильовій печі, щоб він розтанув. Пюре, якщо воно з кісточками, протерти через сито. На крайній випадок можна взяти джем. Додати желатин і пюре і перемішати вручну.

підготовка крему
Підготовка крему

Рулет порізати і викласти в миску, застелену харчовою плівкою, як на фото.

викладання рулету
Викладання рулету

Вилити в миску крем.

заготівля торта
Заготовка для торта

Накрити і відправити в холодильник на 4 години мінімум. Потім перевернути на блюдо, зняти плівку. Зверху прикрасьте за бажанням. Можна також зробити шоколадну глазур.

 ""

Ось яка смакота вийшла.

 ""

 

 

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Злата Огневич показала відверті фотографії

Фото гарячіше, ніж у Тіни Кароль: українська співачка Злата Огневич знялася у відвертій фотосесії...

Українська співачка Злата Огневич показала відверті фото і розповіла, як позбулася комплексів.
Моліться з вірою

Молитви про фінансові труднощі, зцілення від фізичної та емоційної болю, а також за студентські...

Господи, розбуди мене своїм втішним спілкуванням, наповни мій день своїм радісним присутністю.
Зовсім скоро відбудеться прем'єра фільму  "Чудо-Жінка: 1 984 "

З’явилися перші відгуки про фільм «Чудо-жінка: 1984» з Галь Гадот: буде дуже цікаво

Судячи з відгуків критиків, фанатів чекає щось захоплююче і емоційне.
Аліна Гросу

Аліна Гросу вперше показала всю сім’ю в зборі: хрещеної мами Ірини Білик поруч не...

Молода українська співачка Аліна Гросу вперше показала шанувальникам всю свою сім'ю в зборі, хоча і не зовсім всю, адже її знаменитої хрещеної мами на знімку немає.

Популярне за тиждень

Популярне