Рецепт літнього торта без випічки з готових бісквітних рулетів: легкий, соковитий, прохолодний

Наполегливо радимо! Цей тортик - щось середнє між справжньою випічкою і морозивом, але духовку включати не треба, а прохолода і свіжість навіть приємніше морозива, так як крем не тане.

Влітку солоденького хочеться не менше, а ось духовку включати зовсім нецікаво – і так жарко, та ще возитися з тістом – вийде чи не вийде.

На такий випадок рекомендуємо зробити такий простий тортик.

Що знадобиться

  • Рулет бісквітний шоколадний – 1 упаковка;
  • Питний солодкий йогурт (будь-який) – 400 мл;
  • Вершки 33% – 50 мл;
  • Творог або м’який сир маскарпоне – 100 г;
  • Желатин – 20 г;
  • Розім’яті свіжі ягоди (будь-які) – половину склянки.

На всю роботу піде близько 30 хвилин, потім 4-6 годин в холодильнику на застигання. Можна зробити з вечора.

складові
Cкладові

Приготування

Желатин залити половиною склянки води, а ще краще – соком або компотом.

замочування желатину
Замочування желатину

Рулет можна взяти будь-який, але краще всього підходить шоколадний з шоколадним, банановим або ванільними кремом.

Готовий покупної рулет
Готовий покупний рулет

Сир протерти через сито або збити блендером. Простіше взяти готові дитячі сирки – у них консистенція ніжніше.

Сир для крему
Сир для крему

Збити йогурт і сир в однорідну масу. Желатин трохи підігріти на водяній бані або в мікрохвильовій печі, щоб він розтанув. Пюре, якщо воно з кісточками, протерти через сито. На крайній випадок можна взяти джем. Додати желатин і пюре і перемішати вручну.

підготовка крему
Підготовка крему

Рулет порізати і викласти в миску, застелену харчовою плівкою, як на фото.

викладання рулету
Викладання рулету

Вилити в миску крем.

заготівля торта
Заготовка для торта

Накрити і відправити в холодильник на 4 години мінімум. Потім перевернути на блюдо, зняти плівку. Зверху прикрасьте за бажанням. Можна також зробити шоколадну глазур.

 ""

Ось яка смакота вийшла.

 ""

 

 

Поділитися статтею

Зараз читають

Телеведуча Алла Мазур

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.
Народилася дитина з вагою 7 кг

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.
Оселедець під шубою

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.
Мама повернулася в пологовий будинок за донькою

Жінка повернулась в пологовий будинок, щоб забрати другу дитину

Жінка дослухалась до медиків, і вирішила все-таки забрати доньку додому.
Дівчинка народилася вагою 566 грам

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.

Популярне за тиждень

Популярне

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.

Жінка повернулась в пологовий будинок, щоб забрати другу дитину

Жінка дослухалась до медиків, і вирішила все-таки забрати доньку додому.

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.

Останні новини