Заливний пиріг на сковороді за 25 хвилин: для начинки підійдуть овочі, риба, м’ясо або просто яйця з цибулею

Заливний пиріг на сковороді готується легко і швидко. Прекрасно поєднується з першими стравами, можна зробити з будь-якою солоною начинкою.

Інгредієнти для тіста:

  • 2 яйця
  • 200 мл молока
  • 2 ст. л. сметани
  • 1 ч. л. солі
  • 200-230 г борошна
  • 1/2 ч. л. розпушувача

Для начинки в даному рецепті автор використовує смажену цибулю.

Пирог на сковороде
Пиріг на сковороді

Спосіб приготування:

Начинку заздалегідь підготувати.

Готуємо тісто:

  1. З’єднати яйця, молоко, сметану і сіль. Перемішати.
  2. Борошно змішати з розпушувачем і просіяти в яєчно-молочну суміш. Якщо тісто буде дуже рідким, додати ще трохи борошна.
  3. Сковороду змастити олією, вилити половину тіста, викласти начинку, і залити другою половиною тіста. Готуємо пиріг на середньому вогні під кришкою. Спочатку приблизно 15 на одному боці, потім перевернути і ще 10 хвилин.

За бажанням пиріг змастити вершковим маслом.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Знаки зодіаку. Від самих довірливих, до самих підозрілих

Знаки зодіака: від довірливих до підозрілих. Подивіться – хто ви

Яких більше людей - довірливих або підозрілих Дізнайтеся про це.
Тіна Кароль

А у неї глибше! Розкішна Тіна Кароль своїм декольте переплюнула і Сєдокову, і Астаф’єву...

Після розкішної фотосесії в VOGUE Тіна Кароль порадувала шанувальників новими вишуканими фото.
Королева Єлизавета II, Меган Маркл і принц Гаррі

Принц Гаррі і Меган Маркл повертаються до Великобританії через рік після скандального зречення від...

Возз'єднання принца Гаррі і Меган Маркл з королівською родиною не за горами. Через рік після зречення від престолу герцоги Сассекські готуються до візиту в Британію.
Людмила Балан і Тіна Кароль

62-річна мама Балана похвалилася стрункими ніжками в мереживній сукні на заздрість пишній Тіні Кароль...

Мама молдавського співака Дана Балана в свої 62 легко може дозволити собі короткі сукні, адже їй з такою прекрасною фігурою є чим похвалитися.

Популярне за тиждень

Популярне