Найпростіший пиріг на сметані: у тісто можна додати фрукти, ягоди або змастити варенням, кремом

Якщо ви ще не знайшли рецепт простого пирога до чаю, то це він. Готується легко, виходить ніжним і м'яким. Він точно стане вашим улюбленцем серед домашньої випічки.

Інгредієнти:

  • яйця – 2 шт.
  • цукор – 150-170 г
  • вершкове масло – 120 г
  • сметана – 200 г
  • борошно – 240 г
  • розпушувач – 1 ч. л. з гіркою
  • ванілін або ванільний цукор

Продукти повинні бути кімнатної температури.

Если пирог разрезать и смазать кремом, получится не хуже торта
Якщо пиріг розрізати і змастити кремом, вийде не гірше торта

Спосіб приготування:

  1. М’яке вершкове масло збити міксером одну хвилину.
  2. Додати цукор, і продовжити збивати. Приблизно ще чотири хвилини.
  3. Потім з’єднати з яйцями і ваніллю. Додаючи по одному. Перемішати також міксером. Повинна вийти кремова ніжна консистенція.
  4. Додати сметану, збити ще 2 хвилини.
  5. В останню чергу просіяти борошно з розпушувачем. Борошно вмішати лопаткою. За бажанням можна додати фрукти або ягоди. Але пиріг настільки виходить ніжним, що відсутність начинки ніяк не впливає на його смак.

Форму застелити пергаментом, викласти тісто, розрівняти. Також можна зробити і в формі кексів.

Випікати пиріг приблизно 30 хвилин при 170-180 ℃.

Схожі статті

Звернулась до обурених підписників: 74-річна Алла Пугачова опублікувала нове фото та отримала критику

Алла Пугачова оприлюднила новий пост на своїй сторінці в Instagram, де звернулась до російських читачів. Співачка висловила свою думку щодо емоцій деяких людей та потрапила під хейт.

Нічого смачнішого не їла. Пісний торт “Наполеон” на воді готую на замовлення вже 3 рік: хрусткий і ніжний

Навіть під час посту можна поласувати солоденьким досхочу. Причому випічку робитимемо без молочних продуктів. Таким чином удасться приготувати навіть торт "Наполеон".

Якщо у вас є 1 яйце і 1 яблуко, приготуйте цей рецепт за 5 хвилин: неймовірно смачні пончики – ніжні і пухкі

Ви закохаєтесь у ці яблучні пончики вже після першого відкушеного шматочка. Вони дуже ніжні, м'які і в міру солодкі. Готуються ці смаколики швидко і з доступних продуктів.