Копійчаний рецепт домашніх пряників до чаю: ціла гора з простих інгредієнтів

Домашніх пряників вистачить на цілий тиждень. Оскільки виходить більше 1 кг. Готуйте обов'язково. А ще вони довго зберігаються, так як у рецепті немає яєць.

Інгредієнти для тіста:

  • 250 мл молока
  • 500 г борошна
  • 180 г цукру + 40 г меду
  • 0,5 ч. л. гвоздики
  • 0,5 ч. л. кориці
  • 4 ст. л. олії
  • 2 ч. л. розпушувача
  • 1/5 ч. л. соди (якщо додаєте мед)
  • щіпка солі, ваніль

Якщо не хочете додавати мед, візьміть 220 г цукру.

Также в тесто можно добавить мускатный орех
Також у тісто можна додати мускатний горіх

Для глазурі:

  • 150 г цукрової пудри
  • 7 ч. л. води (молока або соку)
  • 1-2 ч. л. лимонного соку

Спосіб приготування:

  1. Молоко вилити в каструлю, поставити на вогонь. Додати мед і спеції. Молоко не потрібно кип’ятити, воно повинно просто стати гарячим.
  2. 150 г борошна змішати з цукром, сіллю і ваніллю. Потім влити молоко зі спеціями. Перемішати вінчиком.
  3. Коли молочна суміш охолоне, додати олію, розпушувач і соду.
  4. У три прийоми просіяти ще приблизно 350 г борошна. Замісити тісто.

Щоб сформувати пряники, потрібно частину тіста розкачати в коло товщиною 8-10 мм. Потім за допомогою форми або склянки вирізати кружальця. Або просто руками скачати невеликі кульки.

Випікати в розігрітій духовці до 180 ℃ 10-5 хвилин.

Усі подробиці приготування домашніх пряників і глазурі дивіться у відео.

Схожі статті

Беру солоні огірки і готую геніальний салат! Смачний рецепт з простих продуктів до посту і не тільки

Цей салат з солоними огірками виходить не лишем смачним і соковитим, а й ситним і поживним. Його можна готувати в піст і на кожен день. Рецепт дуже бюджетний.

Стакан борошна і 1 яйце: щоранку роблю такі ліниві пиріжки чоловіку з собою на роботу. Розходяться на ура

Такі ліниві пиріжки ідеально підійдуть для сніданку, чи перекусу. Готуються вони дуже швидко з доступних продуктів. Начинку для таких пиріжків ви можете міняти за власним смаком.

Тітка з села навчила готувати кров’янку без кишки. Спробувала і закохалася в рецепт: таке є лише в Україні

Якщо ви ще не готували кров'янку без кишки, рекомендуємо спробувати! Такий рецепт точно сподобається, адже не поступитися класичному варіанту.