Бюджетний і безпроблемний шоколадний торт з бананом або персиком всередині

Достоїнство цього рецепта в тому, що інгредієнти для нього зовсім прості, а виходить завжди. У нас в родині його називають "безвідмовний ".

Зробити такий тортик на вихідні – простіше простого, а вся родина буде просити ще шматочок.

Складові

Для тіста:

  • 2 яйця;
  • 8 ст.л. з невеликою гіркою цукру;
  • 250 мл кефіру (стакан до самого краю);
  • четверть ч.л. солі;
  • 2 ст.л. з гіркою порошку какао (не гранули – з ними не виходить);
  • 1 ч.л. соди;
  • 1 ст.л. соняшникової олії;
  • 160 г борошна (8 ст.л. з гіркою).

Для крему:

  • 1 яйце;
  • 1 склянка цукру;
  • 2 ст.л. муки;
  • 2,5 склянки молока;
  • пачка вершкового масла (200 г).

Начинка і присипка:

  • 1 банан або 3 персика;
  • 10 горіхів.

Як готувати

Соду додати до кефіру, перемішати і дати кілька хвилин постояти. Вбити яйця.

Кефір та яйця
Кефір та яйця

Всипати цукор і сіль і віночком збити до однорідності.

Взбивание с сахаром
Збивання з цукром

Додати борошно і какао.

Добавление муки и какао
Додавання борошна і какао

Форму змастити маслом.

Форма для выпечки
Форма для випічки

Вилити тісто. Воно буде як сметана по консистенції.

Тесто для торта
Тісто для торта

Помістити в нагріту до 180 градусів духовку. Випікати 1 годину.

Выпекание
Випікання

Коржу дати охолонути і ниткою розрізати на 4 частини – три коржа підуть на торт, а кришечка – на присипку.

Готовый корж
Готовий корж

Поки корж випікався, треба зробити простий заварний крем;
  1. 2 склянки молока поставити на плиту, половину залишити.
  2. Яйце розтерти з цукром і борошном в однорідну масу.
  3. Додати півсклянки холодного молока, розмішати.
  4. Тоненькою цівкою влити в кипляче молоко, постійно помішуючи.
  5. Коли загусне, вимкнути і остудити. Щоб на поверхні не утворилася скоринка, накрити харчовою плівкою прямо в контакт.

Збираємо торт. Крем поділити на 3 частини. Одну намазати на нижній корж.

Крем на корже
Крем на коржі

Банан (або персики, підходять і часточки мандаринів) порізати і розкласти на крем. Також вчинити з другим коржем. Залишком крему змастити верх і боки.

Начинка торта
начинка торта

Кришечку з коржа подрібнити з горіхами. Підходять і волоські, і смажений арахіс, і фундук.

Измельчение орехов
подрібнення горіхів

Присипати тортик з усіх боків

Готовый торт
готовий торт

Ось так він виглядає в розрізі.

Кусочек тортика
Шматочок тортика

Поділитися статтею

Зараз читають

Телеведуча Алла Мазур

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.
Народилася дитина з вагою 7 кг

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.
Оселедець під шубою

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.
Мама повернулася в пологовий будинок за донькою

Жінка повернулась в пологовий будинок, щоб забрати другу дитину

Жінка дослухалась до медиків, і вирішила все-таки забрати доньку додому.
Дівчинка народилася вагою 566 грам

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.

Популярне за тиждень

Шлюб Корольової і Тарзана тріщить по швах: в мережі з’явилося листування...

Днями стало відомо про пограбування будинку Наташі Корольової і Тарзана, поки співачка засмагала на курорті. Додатково до цього, в мережі оприлюднене листування Сергія Глушка з вагітною коханкою, яка може зруйнувати зірковий шлюб.

Популярне

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.

Останні новини