Продукти:
- 2 яйця
- 400 г борошна
- 200 г маргарину
- 1 ч. л. розпушувача без гірки
- 200 г цукру
Рекомендуємо ще приготувати з пісочного тіста печиво «Ромашка».
Приготування:
Маргарин розтопити або заздалегідь дістати з холодильника.
Яйця змішати з цукром. Ретельно перемішати вінчиком.
Додати маргарин (можна замінити вершковим маслом).
Поступово просіяти борошно з розпушувачем. Замісити еластичне тісто, і на пів години совати в холодильник.
Стіл присипати борошном. Розділити тісто на 2 частини і розкачати в коло, не сильно тонко. Потім за допомогою форм або звичайної склянки вирізати печиво.
Викласти печиво на деко. Випікати в духовці 15-20 хвилин (180 ℃).