Інгредієнти:
- 2 яйця
- 50 г цукру
- 100 мл молока
- 70 г просіяного борошна
- 30 г вершкового масла
- 1 ч. л. розпушувача
- ваніль, дрібка солі
- 1 кг яблук
Приготування:
- У мисці змішати яйця, цукор і ваніль. Збивати міксером поки маса не побіліє.
- Влити молоко, розтоплене вершкове масло, дрібку солі і борошно. Перемішати лопаткою до однорідності.
- Яблука помити, очистити від шкірки і насіння. Нарізати на тонкі слайси.
- Потім у тісто додати розпушувач. Перемішати і з’єднати з яблуками.
- Форму діаметром 20 см застелити пергаментом. Рівномірно розподілити яблука з тістом. Випікати в розігрітій духовці 60 хвилин (180 ℃).