Смажений болгарський перець: смачна закуска хоч до шашлику, хоч просто так (ВІДЕО)

Для приготування знадобиться тільки перець, спеції і рослинна олія. Виходить дуже смачно. Можна подавати і до м'яса, і до картоплі.

Список інгредієнтів:

  • Перець 8-10 шт.
  • Зелень
  • Часник 4 зубчиків
  • Сіль 1/3 ч. л.
  • Сік лимона 2 ст. л.
  • Рослинна олія 4-5 ст. л.
  • Чорний перець за смаком

Приготування:

  1. Перець помити, висушити. Потім обсмажити цілком під кришкою на невеликому вогні до готовності. У процесі перевертати, щоб він не підгорів.
  2. Зелень нарізати, часник пропустити через прес. Змішати інгредієнти, посолити, поперчити. Влити лимонний сік й олію, на якій готувався перець. Перемішати.
  3. Смажений перець очистити, вийняти насіння, нарізати соломкою і з’єднати з заправкою.

Смачного!

Схожі статті

До чого ж він смачний. Ефектний салат “Принц” на святковий стіл: гості так і не відгадали, з чого він

Салат за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і ситним. Він ідеально впишеться у ваш святковий стіл і гарантовано сподобається усім гостям та членам родини.

Беру крабові палички та сирок. Цей закусочний рулет готую не тільки на свята: і ніякого лаваша не треба

Порадуйте своїх близьких смачною закускою з плавлених сирів, крабових паличок та яєць. Така смакота не може не сподобатися, тому швидше записуйте собі рецепт!

Мій ходовий суп. Я готую його 3 рази на тиждень, а просять ще! Найсмачніший і дуже простий супчик з лапшою

Цей домашній суп з куркою та локшиною із задоволенням будуть їсти дорослі та діти. Він виходить дуже смачним, ситним і наваристим, а готується дуже просто.