Хрусткі, дуже смачні і неймовірно красиві мариновані рулетики з кабачків – аж шкода їсти

Не полінуйтеся і зробіть кілька банок такої смачної краси - буде чим гостей дорогих здивувати, святковий стіл прикрасити і просто отримати справжнє задоволення.

Щоб заготовка була такою гарною, варто взяти кабачки і цукіні з шкіркою різного кольору.

Інгредієнти для заготовки
Інгредієнти для заготовки

Що знадобиться (на 2 банки по 1 л)

  • 4 молодих кабачка і цукіні;
  • 2 болгарських перцю червоного кольору;
  • 1 велика морква;
  • 6 зубків часнику;
  • пучок кропу;
  • по 50 мл 9% оцту в кожну банку.

Маринад:

  • 1 л води;
  • 1 ст.л. з гіркою солі;
  • 2 ст.л. цукру.

Як робити

Слайсером порізати кабачки на смуги.

Підготовлені кабачки.
Підготовлені кабачки

Моркву натерти по-корейськи (так гарніше, але це не принципово). Кріп крупно порубати. Скласти в банки моркву, зелень і по 3 зубки часнику.

заповнення банок
заповнення банок

Перець порізати на смужки, кожен слайс кабачка скрутити рулетиком, помістивши перець всередину.

підготовка рулетиков
Підготовка рулетиків

Заповнені банки залити маринадом: воду закип’ятити з цукром і сіллю до розчинення кристалів.

Банки з рулетиками
Банки з рулетиками

Накрити кришками і простерилізувати на водяній бані 30 хвилин. Потім в кожну банку влити по 50 мл оцту, закатати, перевернути і добре укутати мінімум на добу.

Банки після стерилізації
Банки після стерилізації

Готові рулетики виглядають мега-апетитно і такі ж смачні.

мариновані рулетики
мариновані рулетики

мариновані рулетики
мариновані рулетики

 

Поділитися статтею

Зараз читають

Жанна Агузарова

Хто ця страшна баба: 58-річна Жанна Агузарова повернулася на сцену і її ніхто не...

26 червня відомий співак - рудий з "Иванушек " Андрій Григор'єв-Апполонов шумно відсвяткував своє 50-річчя. Серед запрошених гостей була одна жінка в чорному брючному костюмі. Її впізналия тільки коли вона заспівала - голос-то не змінився!
Лера Кудрявцева

Лера Кудрявцева, щоб дізнатися про своє майбутнє, ворожить на картах таро: “У листопаді...

Актриса Лера Кудрявцева є однією з найвидатніших актрис Росії.
Ірина Білик - кращі фото постарілої співачки

Постаріла, але вміло сховала зморшки під косметикою. Кращі фотографії Ірини Білик з Інстаграм

Українська співачка Ірина Білик зараз зрідка виступає на сцені. Більше своєї енергії вона направила в Інстаграм-блог.
Лев на полюванні

Курйозні, повчальні і моральні історії на яких потрібно вчитися

Ці історії допоможуть правильно зрозуміти життя.

Популярне за тиждень

Популярне

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.