Швидкий шоколадний торт з повітряною йогуртовою начинкою без випічки – виняткова ніжність (ВІДЕО)

Влітку не дуже хочеться возитися біля гарячої духовки. У нас є рецепт, з яким, навпаки, доведеться повозитися у холодильника.

Для приготування цих ласощів духовка не знадобиться взагалі.

Складові

  • 300 г шоколадного пісочного печива;
  • 100 г вершкового масла;
  • 400 мл йогурту без добавок;
  • 300 мл жирних вершків;
  • 50 г (2 ст.л.) цукрової пудри.

Як робити

Печиво розкришити в крихту блендером або на м’ясорубці. Масло розтопити, додати до печива, вимішати до однорідної маси.

Терте печиво і масло

Форму застелити пекарським папером, висипати половину крихти, трохи наліпити на стінки (близько 4-5 см по висоті). Основу утрамбувати і відправити в морозилку на 10 хвилин.

Висипаємо крихту в форму

Йогурт, вершки і пудру збити в повітряний крем.

Збивання йогуртового крему

Акуратно крем вилити в форму, зверху посипати залишком крихти. Готовий торт помістити в морозилку на півгодини – все готовий. Краще будь-якого морозива.

йогуртовий торт

Докладний відео-рецепт: