Нескладний рецепт піци: готуємо смачне тонке тісто, як у піцерії (ВІДЕО)

Апетитну піцу на повітряному і тонкому тісті з хрусткими бортиками можна легко приготувати в домашніх умовах. Начинка підійде будь-яка.

Список інгредієнтів:

  • 150 мл води
  • 4 г сухих дріжджів (швидкодіючі)
  • 1/2 ч. л. солі
  • 1/2 ст. л. цукру
  • 20 мл оливкової олії
  • 240 г борошна

Начинки на вибір

Приготування:

  1. У теплу воду додати цукор і сухі дріжджі. Перемішати.
  2. Додати просіяне борошно (приблизно третю частину із загальної кількості), перемішати і всипати сіль.

Потім – ще трохи борошна. Перемішати, влити рослинну олію. Поступово з’єднати з борошном, яке залишилася. Замісити тісто. Перекласти його в миску, накрити плівкою, залишити на 30 хвилин.

  1. Тісто обмяти, сформувати кульку. Деко (піднос) присипати борошном, перекласти на нього тісто, накрити мискою. У такому вигляді залишити ще на 1,5 години при кімнатній температурі.

Тим часом можна підготувати начинку. Наприклад, нарізати бекон (ковбасу), гриби, помідори, оливки, натерти сир.

  1. Тісто акуратно розтягнути руками в коло. Товщина основи для піци повинна бути приблизно 2-3 мм. Змастити соусом, викласти начинку.

Випікати приблизно 10 хвилин на деку, добре розігрітому разом з духовкою при 250 ℃.

Як правильно сформувати піцу, щоб вийшли гарні і хрусткі бортики, дивіться у ВІДЕО.

Поділитися статтею

Зараз читають

Серіал «Друзі»

Померлі актори серіалу «Друзі»: пішли раптово і несподівано, розбивши серця шанувальників

Улюбленій мільйонами глядачів багатосерійній історії про дружбу шістьох молодих людей в цьому році виповнилося 26 років. На жаль, не всі герої дожили до наших днів. Пропонуємо сьогодні згадати померлих акторів серіалу «Друзі».
Марія Єфросиніна отримала орден "За заслуги" ІІІ ступеня

Маша Єфросиніна отримала державну нагороду і зворушливо подякувала за неї: “Сьогодні тато плакав би...

Марія Єфросиніна отримала орден "За заслуги" ІІІ ступеня від президента України до Дня Конституції.
Нетрадиціонали російського шоу-бізу

Вони приховували свою орієнтацію, але все таємне колись стає явним – ви навіть не...

Інсайдери розкопали, що багато зірок російського шоу-бізнесу ретельно приховують від публіки нетрадиційну орієнтацію.
Сирні коржики на кефірі з ковбасою за 20 хвилин

Швидкий сніданок: сирні коржики на кефірі з ковбасою за 20 хвилин

Такі коржі можна готувати щоранку. Для начинки можна взяти сосиски, шинку, сир із зеленню, гриби або просто змішати кілька видів сиру.

Популярне за тиждень

Популярне

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.