Шоколадні млинці з ніжним сирно-вершковим кремом

Млинці виходять тонкими, пластичними і неймовірно смачні навіть без начинки.

Інгредієнти:

  • 400 мл молока
  • 2 яйця
  • 130 г борошна
  • 30 г какао
  • 30 мл рослинної олії
  • 2 ст. л. цукру
  • 1 ч. л. ванільного цукру
  • 1/3 ч. л. солі
  • 1/2 ч. л. розпушувача
  • 30 мл окропу

Для начинки:

  • 180 г м’якого сиру
  • 200 г вершків 30-35% жирності
  • 50 г цукру
  • ваніль

Шоколадные блинчики
Шоколадні млинці

Приготування:

  1. Просіяти борошно, какао. Змішати сухі інгредієнти з розпушувачем.
  2. До яєць додати сіль, цукор і ванільний цукор. Перемішати вінчиком до однорідного стану.
  3. Потім у яєчну суміш влити половину молока кімнатної температури.
  4. Додати какао з борошном. Ретельно перемішати, щоб не було грудочок.
  5. У тісто влити молоко. Перемішати і з’єднати з окропом. У кінці додати ще рослинну олію.

Смажити млинці на середньому вогні.

Готуємо начинку:

  1. Холодні вершки збити міксером на невеликих оборотах, потім збільшити швидкість. Збиваючи, додати цукор і ваніль. Повинна вийти пишна густа маса.
  2. Додати сир. Перемішати міксером до однорідності.

На кожен шоколадний млинець викласти крем, згорнути в трубочку.

Поділитися статтею

Зараз читають

Smokie

(Відео) Музика на віка: Smokie – I ‘ll Meet You At Midnight (Я...

Добре, що є музика, яка пережила роки.
Італійський пиріг із заварним кремом

Чарівний італійський пиріг із заварним кремом

Повітряне і ніжне тісто в поєднанні з заварним кремом робить пиріг дивовижно смачним. А якщо ще додати трохи какао порошку в тісто, то вийде незрівнянний шоколадний десерт.
Бурак Озчівіт

Красень-актор Бурак Озчівіт з «Величного століття» відверто розповів про любов на знімальному майданчику

Любов на знімальному майданчику буває — турецький красень-актор Бурак Озчівіт, відомий по грі в серіалі «Величне століття», відверто розповів про знайомство з дружиною Фахріє Евджен.
Алла Пугачова

(Відео) Визнання Максима Галкіна і Філіпа Кіркорова: перший закохався в Аллу Пугачову в 3...

Дай Боже усім таких сімейних відносин і з батьками і з дітьми і з онуками. Та й з колишніми теж - в житті всяко буває.

Популярне за тиждень

Популярне

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.