Шоколадні млинці з ніжним сирно-вершковим кремом

Млинці виходять тонкими, пластичними і неймовірно смачні навіть без начинки.

Інгредієнти:

  • 400 мл молока
  • 2 яйця
  • 130 г борошна
  • 30 г какао
  • 30 мл рослинної олії
  • 2 ст. л. цукру
  • 1 ч. л. ванільного цукру
  • 1/3 ч. л. солі
  • 1/2 ч. л. розпушувача
  • 30 мл окропу

Для начинки:

  • 180 г м’якого сиру
  • 200 г вершків 30-35% жирності
  • 50 г цукру
  • ваніль

Шоколадные блинчики
Шоколадні млинці

Приготування:

  1. Просіяти борошно, какао. Змішати сухі інгредієнти з розпушувачем.
  2. До яєць додати сіль, цукор і ванільний цукор. Перемішати вінчиком до однорідного стану.
  3. Потім у яєчну суміш влити половину молока кімнатної температури.
  4. Додати какао з борошном. Ретельно перемішати, щоб не було грудочок.
  5. У тісто влити молоко. Перемішати і з’єднати з окропом. У кінці додати ще рослинну олію.

Смажити млинці на середньому вогні.

Готуємо начинку:

  1. Холодні вершки збити міксером на невеликих оборотах, потім збільшити швидкість. Збиваючи, додати цукор і ваніль. Повинна вийти пишна густа маса.
  2. Додати сир. Перемішати міксером до однорідності.

На кожен шоколадний млинець викласти крем, згорнути в трубочку.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Олена Шоптенко та Олег Винник відмовилися повернутися на паркет

Олегу Виннику запропонували повернутися на “Танці з зірками”, але він відмовився: “Я...

Юрій Горбунов та Тіна Кароль повідомили, що керівництво шоу прийняло рішення (під тиском глядачів і шанувальників в соціальних мережах) повернути пару Олени Шоптенко та Олега Винника в проект.
Бенджамін — онук Елвіса Преслі

Онук Елвіса Преслі наклав на себе руки: трагедія в родині легенди

Онук Елвіса Преслі, Бенджамін Кіо наклав на себе руки у віці 27 років. Про це повідомив менеджер його матері. Ким він був і чому так швидко пішов з життя? Читайте в цьому матеріалі.
Олег Винник

Олег Винник показав своїх вовчиць і доторкнувся до Місяця: грандіозне шоу (ВІДЕО)

Олег Винник поділився в своєму мікроблозі незвичайним відео. Таким чином співак анонсував свій новий концерт — що ж чекає прихильниць артиста?
Салат  "Хвилинка "

(Відео) Замість олів’є – салат “Хвилинка “. Смак приголомшливий. готується просто

Готується салат швидко і це плюс, коли ваші гості вже на підході до вас. Набір продуктів, також невеликий.

Популярне за тиждень

Популярне