Мафіни «Шоколадна ніжність»: повітряна і дуже ароматна випічка (ВІДЕО)

Ніжні шоколадні мафіни можна легко приготувати до чаю для рідних, а можна прикрасити ще вершковим кремом і подати на святковий стіл.

Інгредієнти:

  • Масло вершкове 100 г
  • Шоколад гіркий плитка
  • Цукор 150 г
  • Яйця курячі 3 шт.
  • Сода харчова 0,5 ч. л.
  • Лимонний сік 1 ч. л.
  • Борошно пшеничне 70 г

Для крему:

  • Вершки (жирністю 33-35%) 100 мл
  • Цукрова пудра 30 г
  • ванілін

Приготування:

  1. Плитку шоколаду поламати на шматочки, розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
  2. У шоколад додати цукор і ще кілька хвилин потримати на водяній бані.
  3. Потім додати розтоплене вершкове масло, перемішати.
  4. Яйця збити вінчиком.
  5. Коли шоколадна маса трохи охолоне, додати соду, погасивши її лимонним соком, і збиті яйця. Ретельно перемішати.
  6. Ввести муку. Має вийти однорідне в міру рідке тісто.

Потім тісто розподілити за формами (приблизно 1/2).

 ""

Випікати мафіни в паперових формах приблизно 18 хвилин при 200 ℃. Готовність перевірити шпажкою, вона повинна бути сухою.

Мафіни готові, можна пити чай. А якщо ви чекаєте гостей, то можна випічку начинити кремом, який готується буквально за пару хвилин.

Усі подробиці в ВІДЕО.

Поділитися статтею

Зараз читають

Коронавірус не пощадила Олега Винника, Олену Шоптенко і чоловіка Олени

Якщо Винник та Шоптенко не вийдуть на паркет наступної неділі, їх виженуть з проекту...

У п'ятому ефірі "Танців з зірками" фанатів шокували - їх кумир Олег Винник не вийде на паркет, так як зараз він лікується від коронавируса і двосторонньої пневмонії.
Брок Керроу

Чоловік впорався зі стресом і схуд на 114 кг: результати вражають (ФОТО)

Чоловік заїдав стрес, після того як втратив матір. Його максимальна вага становила 238 кг. Але він зміг взяти себе в руки і схуд.

Ада Роговцева відзначила свій 83 день народження: особиста драма великої актриси

Ада Роговцева шановна і улюблена актриса багатьох поколінь. Вона змогла підкорити кінематограф і сцену театру. Але життя приготувала для артистки не найпростіший сценарій.
Цим знакам Зодіаку необхідно відповідально ставитися до грошей

ТОП-6 знаків Зодіаку, які неправильно поводяться з грошима

Ви добре заробляєте гроші, але як тільки ви їх отримуєте, ви витрачаєте їх ще швидше.

Популярне за тиждень

Популярне

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.