Мафіни «Шоколадна ніжність»: повітряна і дуже ароматна випічка (ВІДЕО)

Ніжні шоколадні мафіни можна легко приготувати до чаю для рідних, а можна прикрасити ще вершковим кремом і подати на святковий стіл.

Інгредієнти:

  • Масло вершкове 100 г
  • Шоколад гіркий плитка
  • Цукор 150 г
  • Яйця курячі 3 шт.
  • Сода харчова 0,5 ч. л.
  • Лимонний сік 1 ч. л.
  • Борошно пшеничне 70 г

Для крему:

  • Вершки (жирністю 33-35%) 100 мл
  • Цукрова пудра 30 г
  • ванілін

Приготування:

  1. Плитку шоколаду поламати на шматочки, розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
  2. У шоколад додати цукор і ще кілька хвилин потримати на водяній бані.
  3. Потім додати розтоплене вершкове масло, перемішати.
  4. Яйця збити вінчиком.
  5. Коли шоколадна маса трохи охолоне, додати соду, погасивши її лимонним соком, і збиті яйця. Ретельно перемішати.
  6. Ввести муку. Має вийти однорідне в міру рідке тісто.

Потім тісто розподілити за формами (приблизно 1/2).

 ""

Випікати мафіни в паперових формах приблизно 18 хвилин при 200 ℃. Готовність перевірити шпажкою, вона повинна бути сухою.

Мафіни готові, можна пити чай. А якщо ви чекаєте гостей, то можна випічку начинити кремом, який готується буквально за пару хвилин.

Усі подробиці в ВІДЕО.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Так по вірі вам буде!

Молитви за сім’ю: молитва про зцілення і захисту сім’ї

Батько Бог, ми сьогодні постаємо перед Тобою, щоб попросити Твоєї захисту над нашими сім'ями.
Ольга Сумська та її дочка Анна

Сумська показала доньку: неземна красуня, вся в маму

Знаменита українська актриса Ольга Сумська показала публіці свою вісімнадцятилітню дочку.
подружжя Челентано

Як виглядають діти і дружина Адріано Челентано. Все життя в одному кліпі (Відео)

Цей знаменитий артист відразу завоював популярність не тільки в Італії, але та у всьому світі.
Орел і решка

Зникнення Позитиву на 3 дні: унікальний досвід зйомок “Орла і решки “

Артистові сподобалося, що йому ніхто не дзвонить і він спокійний не дістають з новинами негативними. Тільки насолоджуватися природою можна і більше нічого.

Популярне за тиждень

Популярне