Супер шоколадний пиріг до чаю зі звичайних продуктів: для крему знадобиться сир і згущене молоко

Тісто м'яке, повітряне. Пиріг виходить просто чудовим. Крем можна приготувати будь-який.

Перелік продуктів:

  • Цукор 200 г
  • Борошно 470 г
  • Какао 2 ст. л.
  • Розпушувач 16 г
  • Ванільний цукор 10 г
  • Яйця 5 шт.
  • Гаряча вода 100 мл
  • Рослинна олія 100 мл
  • Дрібка солі
  • Сир 350 – 400 г
  • Згущене молоко 200 г

Замість згущеного молока можна взяти цукрову пудру.

 ""

Приготування:

  1. Яйця змішати з дрібкою солі. Збивати міксером до появи піни.

2. Продовжуючи збивати, ввести ванільний і звичайний цукор. Влити теплу воду і рослинну олію.

3. Змішати розпушувач, какао і борошно. Поступово просіяти в яєчну масу. Тісто перемішати вінчиком або міксером.

  1. Форму (30 на 40) застелити пергаментом, вилити рівномірно тісто. Випікати пиріг у розігрітій духовці до 170 ℃ приблизно 20-25 хвилин.

Поки пиріг остигає, приготувати крем.

Сир змішати зі згущеним молоком. Збити міксером.

Формуємо пиріг:

Обрізати нерівні края пирога, потім розрізати навпіл. Залишки бісквіта подрібнити в блендері до крихти.

Кремом змастити корж, другим накрити, і знову змастити сирним кремом верх і боки. Пиріг рясно посипати крихтою.

Шоколадний пиріг готовий! Через 1-1,5 години можна подавати до столу.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Судді шоу «Топ-модель по-українськи»

Всі експерти шоу «Топ-модель по-українськи» – Алла Костромічева, Соня Плакидюк і Сергій Нікітюк заразилися...

Модель та ведуча Алла Костромічова, експерти та члени знімальної групи реаліті «Топ-модель по-українськи» заразилися коронавірусом.
Сніжана і Сергій Бабкіни

Майже незрячий співак Сергій Бабкін за день до операції прогулявся з дружиною по Відню...

Нещодавно стало відомо, що український артист Сергій Бабкін втратив майже 70% зору і йому потрібна термінова операція. Інакше результат може бути летальним.
Джулія Муллок з чоловіком Йі Гу, принцом Кореї

Як звичайна провінціалка з України стала принцесою Кореї

Народжена в Пенсільванії в українсько-американській сім'ї, Муллок стала членом корейського імператорського дому, також відомого як Будинок І.
Прикмети і традиції

Церковний свято 9 лютого: що не можна робити в цей день. Традиції, історія та...

Якщо людина перебуває в скрутному стані, то благання до Іоана Златоусту допомагає, він заступиться за нього. У цей день готуються ретельно страви та поминають близькі.

Популярне за тиждень

Популярне