Інгредієнти:
- Яйце 2 шт.
- Цукор 200 г
- Ванільний цукор 10 г
- Рослинна олія 60 мл
- Йогурт або сметана 150 г
- Борошно 240 г
- Розпушувач 10 г
- Сливи 6 шт.
Приготування:
- Яйця ретельно збити з ванільним і звичайним цукром.
- Влити олію без запаху, перемішати.
- Потім з’єднати з йогуртом. Просіяти борошно, додати розпушувач і перемішати.
- Сливи нарізати невеликими кубиками, додати в тісто.
- Тісто перекласти в форму. При необхідності застелити її пергаментом. Зверху також можна викласти дольки слив.
Випікати пиріг 45 хвилин (180 ℃).