Баклажани дуже специфічний овоч, зі своїми секретами приготування. Однак якщо ви знаєте як правильно приготувати баклажани та вдало це зробите, то виявите, що у вас на столі прекрасне блюдо, яке сподобається всім. Найголовніше слідувати рецептом і способу приготування.
Нижче ми представляємо вам цікавий мамин рецепт приготування баклажан. Так тільки мама готує, але і ви керуючись цим відео можете приготувати ці незвичайні баклажани.
Рецепт:
- Помідори – 3 шт.
- Часник – 4 зубчики.
- Перець гострий – 1 стручок.
- Кінза – 1 пучок.
- Цибуля – 1 пучок.
- Баклажани – 2 шт
- Перець солодкий – 2 шт.
- Олія соняшникова – 2 стол.ложки.
- Оцет з тархуном 9% – 1 чайн.ложка.
- Цукор – 1 чайн.ложка.
- Сіль – пів чайн.ложкі.
Відео: приготування баклажан за маминим рецептом
Обов’язково прочитайте пости, господинь, які їх залишили в соціальних мережах:
“Діма, бережіть маму. Вона просто чудо. ”
“Прекрасний рецепт! А головне без особливих проблем! Із задоволенням дивлюся ваш канал, як ніби зі своєю мамою на кухні! Тепло і затишно! ”
“Смачний рецепт. Готую майже також, але на грилі запікаю в духовці баклажани та перці. Перці гарячі в целофановий пакет і шкірка злазить відмінно, оцет яблучний використовую. В іншому все так само роблю. Спробую на сковороді для різноманітності обов’язково! Спасибі, Тетяна Георгіївна! “