Всім відомий фарширований перець. Це смачне і популярне в багатьох сім’ях блюдо. Готують його по-різному, але основа і смак – практично однаковий. Однак існує рецепт приготування фаршированих кабачків, по якому ви таке блюдо напевно не готували. Кабачки ще є на городі та тим більше в магазині й ціна їх невелика. Тому це страва не буде сильно витратним для сімейного бюджету.
Спробуйте приготувати і визначитеся, що вам краще фарширований перець або кабачки.
Рецепт:
- Кабачки – 1 кг.
- Цибуля – 2 головки.
- Фарш свинячо-яловичий – 0,5 кг.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Кінза – 1 пучок.
- Кріп – 1 пучок.
- Часник – 3 зубчики.
- Сметана – 3 стол.ложки.
- Аджика – 3 стол.ложки + 3 чайн.ложкі.
- Цукор – 3 чайн.ложки.
- Суміш приправ для м’яса – підлогу чайн.ложки.
- Адигейська сіль – 1 + 1/3 чайн.ложки.
- Перець запашний – 5 горошин.
- Лист лавровий – 2 шт.
- Олія соняшникова – 4 стол.ложки.
- Вода – 2,5 склянки.
Відео: приготування фаршированих кабачків
Соцмережі відреагували на цей рецепт:
“Те що смачно – це без сумніву. Але найбільше мені подобається те, що ви під відео даєте рецепт і говорите всім, щоб готували так, як любить сім’я. У вас дивне сімейство, я в захваті від всіх відео і видно, що до справи ставитеся дуже відповідально. Дякую за вашу працю ”
“Спасибі вам за рецепти, за тепло, яке виходить від ваших відео. Здоров’я вам міцного, щоб ви як довше радували нас і рецептами та просто розмовами. ”
“Тетяна Георгіївна, спасибі вам за рецепт з кабачками. Обов’язково приготую. Давно дивлюся ваші ролики, мені подобаються всі ваші рецепти. Діма і Люсьєна, просто чарівні молоді люди. І, коментарі Дімочка, анітрохи не заважають. Здоров’я вам всім і удачі у вашій творчості. “