Купуючи сушки, вибирайте несолодкі.
Що знадобиться
На деко стандартного розміру:
- 0,5 кг бубликів;
- 0,5 кг фаршу;
- 0,5 кг фаршу (будь-якого);
- 1 яйце;
- 1 цибулина;
- 100 г твердого сиру;
- 2 ст.л. сметани;
- сіль, перець, спеції для котлет (за бажанням).
Як робити
- Сушки залити теплим молоком і залишити щоб розмокнули на 15 хвилин.
- За цей час з фаршу, подрібненої цибулини, яйця і сметани робимо начинку, не забудь посолити, поперчити, можна додати спеції і зелень.
- Деко застилає пергаментним папером і розкладаємо сушки, щоб вони не стикалися.
- У кожну викладаємо гірку фаршу і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
- За цей час натираємо сир.
- Деко витягаємо, посипаємо сушки сиром і відправляємо назад в духовку на 3-4 хвилини, поки він розплавиться.
Готово! Можна їсти просто так, можна зі сметаною або будь-яким соусом.