Ікра баклажанна на зиму по циганського рецептом (докладний відео)

Рецептів баклажанної ікри безліч, але хто спробує цю, циганську, по іншому і не захоче робити. Мега-смачно!

Серед численних кулінарних ютуб-каналів є один особливий, називається “Галина кухня ” і веде його справжня циганка. Зараз у Галі 1,75 млн передплатників, у неї є золота кнопка ютуба і хороший дохід.

Циганський блогер Галина Руденко
Циганський блогер Галина Руденко

А всього кілька років тому сім’я сиділа без грошей і без роботи. Ідея знімати, як його дружина відмінно готує, належала чоловікові циганки. Вона виявилася вдалою. Галя докладно розповідає, як зробити смачні страви на кожен день і на свято, її рецептами захоплюються навіть визнані кулінарні гуру.

Спробуйте і ви зробити баклажанну ікру по-циганськи – вам точно сподобається.

Циганська баклажанная ікра
Циганська баклажанная ікра

Що знадобиться:

  • баклажани неочищені 3,3 кг – очищених 2,5-2,6 кг;
  • морква – 1 кг;
  • цибуля – 1 кг;
  • стакан (250 мл) соняшникової олії;
  • 250 г томатної пасти;
  • 2 ст.л. оцту 9%;
  • 2 ст.л. цукру;
  • 2 ст.л. солі;
  • 1 ст.л. солодкої меленої паприки;
  • 1 ст.л. меленого чорного перцю.

Детальна інструкція як робити – в відео по посиланню. Подивіться обов’язково і ви зрозумієте, чому Галина кухня так популярна.

Поділитися статтею

Зараз читають

Телеведуча Алла Мазур

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.
Народилася дитина з вагою 7 кг

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.
Оселедець під шубою

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.
Мама повернулася в пологовий будинок за донькою

Жінка повернулась в пологовий будинок, щоб забрати другу дитину

Жінка дослухалась до медиків, і вирішила все-таки забрати доньку додому.
Дівчинка народилася вагою 566 грам

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.

Популярне за тиждень

Популярне

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.

Останні новини