(Відео) Рецепт приготування правильного, смачного холодцю. Розкриваємо секрети!

Подивіться це відео, і у вас відразу з'явиться бажання приготувати на найближчі свята або вихідні це смачний холодець!

Холодець завжди вважався дуже смачним святковим блюдом. Однак не всі домогосподарки вміють правильно його готувати. Є кілька секретів приготування правильного холодцю за маминим рецептом. Як всім відомо мами та особливо бабусі давно вважаються законодавцями приготування найсмачнішого та апетитного холодцю. Подивіться це відео, і у вас відразу з’явиться бажання приготувати на найближчі свята або вихідні це смачний холодець!

Рецепт:

  1. Свиняче вухо – 1 шт.
  2. Свиняче копито – 1 шт.
  3. Свиняча рулька – 1 шт.
  4. Стегно індички – 800 гр.
  5. Яловичина – 400 гр.
  6. Шия індички – 1 шт.
  7. Крило індички – 1 шт.
  8. Морква – 1 шт.
  9. Цибуля – 2 головки.
  10. Лавровий лист – 2 шт.
  11. Запашний перець – 4 шт.
  12. Перець чорний горошком – 10 шт.
  13. Часник – 5 зубчиків.
  14. Адигейська сіль – 1 стол.ложка.
  15. Перепелині яйця – 5 шт.

Відео: приготування холодцю

Прочитайте, також пости в соцмережах, які залишили господині:

“Ми цибулю і спеції кладемо за 1 годину до виключення. Холодець варимо на дуже маленькому вогні! Щоб кипіння було слабким! Він виходить прозорим! Часник кладемо свіжий в тарілки, коли розливаємо холодець !!! ”

“Доброго ранку! Я не критикую ні в якому разі. Просто дуже багато м’яса і кипить сильно у мене бульки підійматися як по ниточці, цибулю кладу в лушпинні та верхній шар жиру акуратно знімаю ополоником коли бульйон відстоїться після проціджування, шкуру і хрящі, моркву і яйця не кладу. Прийдуть гості та не всі це люблять. Правильний холодець для вашої родини. Вибачте нікому не хотіла образити. Не дай Боже.”

Поділитися статтею

Зараз читають

Телеведуча Алла Мазур

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.
Народилася дитина з вагою 7 кг

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.
Оселедець під шубою

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.
Мама повернулася в пологовий будинок за донькою

Жінка повернулась в пологовий будинок, щоб забрати другу дитину

Жінка дослухалась до медиків, і вирішила все-таки забрати доньку додому.
Дівчинка народилася вагою 566 грам

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.

Популярне за тиждень

Популярне

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.

Останні новини