Домашні господарки завжди хочуть урізноманітнити меню для своїх ближніх. Іноді для цього не потрібно багато продуктів. До того ж зараз все дорого в магазині. А іноді просто ще люди не отримали заробітну плату або пенсію. Ви можете, звичайно приготувати традиційне блюдо з кабачків. До того ж кабачки ще є на городі та в магазині вони ще продаються за дешевою ціною. Можна приготувати тушковану капусту без м’яса. Це теж бюджетне блюдо і виручає коли не вистачає грошей. Однак ми пропонуємо вам інший вихід. Теж недорогі продукти та відмінне смачне блюдо. Рецепт простий. Причому те, що ми пропонуємо приготувати нижче – нормальне, смачне, апетитне і дешеве блюдо. Це мамалига. Її традиційно готують в Молдавії, але вона користується успіхом і в інших країнах. Якісну мамалигу потрібно готувати, знаючи деякі нюанси. В нижче додається рецепті ви можете ознайомитися як приготувати справжню мамалигу. Напевно не кожна домогосподарка готує для своїх близьких мамалигу. Це молдавське блюдо і як правило мало хто знає як правильно приготувати його. Можна звичайно самостійно спробувати приготувати мамалигу, однак навряд чи, що ви з першого разу вдало приготуєте цей гарнір. Не потрібно експериментувати. Просто подивіться відео, що додається. Гарантуємо у вас вийде відмінний, смачно та апетитне блюдо.
Рецепт мамалиги
- вода – 3 склянки;
- крупа кукурудзяна – 1 стакан;
- сіль адигейська – 1 чайн.ложка.
Відео: приготування смачної мамалиги
Прочитайте в соцмережах коментарі, які залишили домогосподарки:
“Чудо дивовижна жінка. А головне розумна, красива і дуже мила. За таке виховання до сина, мамі низький уклін. Дімулічка мама вклала в вас всю любов. Ви дивовижно класні. І не звертайте увагу на людські думки, вони просто заздрять вашій ідилії. Будьте здорові.”
“Молодець, “мамулік “!!! Я сама молдованочка, але не очікувала що наше улюблене блюдо ви можете приготувати. Спробуйте її гарячої зі шкварками та овечою бринзою. Відчуєте себе хоч на мить в нашій прекрасній країні! ”
“Спасибі за мамалигу! Але, коли почула – ми з сином Дмитриком подумала щось трапилося. Не забирайте, будь ласка, теплоту відносин! І нічого не міняйте! Вас дуже приємно дивитися і слухати! Чекаю квасоля лобіо, ну і ще що-небудь до мамалиги. ”
“Ми теж варимо і любимо мамалигу. У нас її їдять навіть з борщем. Так з чим завгодно її можна їсти – це другий хліб в Молдавії! Але на неї беруть не крупу, а муку! З крупи, у нас варять молочну кашу, дуже корисна для здоров’я. І вона рідкувата як манна каша. У неї додають сіль, цукор і вершкове масло. А мамалигу варять в чавуні, ми ще додаємо 1-2 столові ложки олії (легше відмивається посуд). Вона повинна бути густа і при вивалюванні її на дошку, повинна тримати форму (як пиріг). Бабуся, розрізала її ниткою. “