Список інгредієнтів:
- Болгарський перець 4 шт.
- Куряче філе 1 шт.
- Сіль та інші спеції за смаком
- Сметана 2 ст. л.
- Олія 1 ст. л.
- Борошно 1 ст. л.
- Вода 70 мл
- Сир 70 г
- Помідор 1 шт.
Рекомендуємо ще приготувати смачну закуску – смажений болгарський перець.
Приготування (ВІДЕО):
Перець розрізати уздовж навпіл, прибрати насіння. Викласти половинки у форму.
Куряче філе нарізати кубиками. Потім обсмажити на олії кілька хвилин.
Додати сіль та улюблені спеції для м’яса за смаком. Потім – борошно і перемішати.
Філе з’єднати зі сметаною, влити воду. Перемішати 2-3 хвилини, зняти з вогню. Перці начинити м’ясною начинкою. Зверху посипати тертим сиром. За бажанням можна ще викласти на сир шматочки помідора.
Запікати фарширований перець 30 хвилин при 200 ℃.
