Продукти:
- 250 г сиру
- 2 яйця
- 100 г цукру
- 0,5 ч. л. солі
- 1 ч. л. розпушувача
- 250-280 г борошна
- 20 г м’якого вершкового масла
Приготування:
Сир змішати з яйцями, цукром, сіллю і розпушувачем. Перемішати до однорідності.
У сирну масу додати порціями борошно, а потім м’яке вершкове масло, замісити тісто.
Тісто розкачати в коло товщиною приблизно 5 мм. За допомогою склянки вирізати кружечки.
Обсмажити пончики в достатній кількості соняшникової олії з двох боків до золотистого кольору.
Смачного!