Беремо одне яйце, трохи масла, молока і готуємо повітряні дріжджові булочки з начинкою

Ароматні булочки можна приготувати з будь-якою начинкою, а можна навіть без неї. Виходить і так, і так смачно.

Список інгредієнтів:

  • 400 г борошна
  • 80 г цукру
  • 50 г вершкового масла
  • 1/2 ст. л. сухих дріжджів
  • 150 мл теплого молока
  • яйце
  • цедра одного лимона
  • варення або шоколад – для начинки

Приготування:

  1. Спочатку просіяти борошно.
  2. Додати цукор, сухі дріжджі. У борошні зробити поглиблення, покласти яйце і лимонну цедру.
  3. Потім влити растомленное вершкове масло. Трохи перемішати, влити ще тепле молоко і замісити тісто.
  4. Тісто змастити олією, перекласти в миску, накрити плівкою. У такому вигляді залишити на 1 годину. Потім розділити його на 10-12 частин. З кожної зробити невеликий коржик, покласти начинку, защипнути акуратно края, сформувати кульки.

Потім викласти їх в форму щільно один до одного. Накрити плівкою, залишити ще раз на 1 годину.

Перед випічкою булочки змастити яєчним жовтком або молоком. Випікати 20-25 хвилин при 180 ℃.

Схожі статті

Ніжний салат з куркою та огірками, який готую не лише на свята: завжди випрошують цей рецепт, а я ділюсь

Салат з куркою та огірками стане чудовою ідеєю для святкового столу. Подавати цю смакоту можна як самостійну страву або як доповнення до гарніру.

39-річна TAYANNA стала завидною нареченою, бо має шматочок землі на Балі: пощастить її новому коханому

TAYANNA завжди мріяла мати власний будиночок біля океану. Три роки тому коханий співачки втілив цю мрію в життя. Щоправда, наполовину – подарував земельну ділянку на Балі.

Ці млинці смачні з чим завгодно, але я запікаю з сиром: беру молоко, яйця та крохмаль. Мій улюблений рецепт

Пропонуємо рецепт запечених млинців на молоці з сирною начинкою. Вони виходять дуже смачними та стануть гарним доповненням до чашки улюбленого чаю.