Домашня аджика без оцту: натуральна, готується елементарно (ВІДЕО)

Найпростіший і смачний рецепт домашньої аджики. Зберігатися у холодильнику кілька місяців.

Інгредієнти для аджики:

  • Один кілограм помідорів
  • Один кілограм солодкого перцю
  • По 200 грамів гострого перцю і часнику (або додавати за смаком)
  • Півтори столової ложки солі

Приготування:

  1. Помідори розрізати навпіл. Також перці розрізати уздовж навпіл, прибрати насіння.
  2. За допомогою блендера або м’ясорубки подрібнити всі овочі, часник.
  3. Масу перекласти в миску, додати сіль і перемішати. Накрити і залишити на добу при кімнатній температурі.
  4. Через 24 години перемішати, розлити аджику по банках. Зберігати в холодильнику.

Схожі статті

Домашні рогалики з густим повидлом готую за рецептом із маминого записника: таких в магазині не купити

Ароматні та смачні рогалики з повидлом приготувати зовсім нескладно, головне — це знайти правильний рецепт, про який ми сьогодні вам розповімо.

Цей рецепт просто знахідка! Мінімум продуктів і часу: найніжніший фруктовий зефір в домашніх умовах за 5 хв

Рецепт цих пружних зефірок до банального простий, а ваші діти будуть просто в захваті від цього смачного десерту. Для його приготування вам знадобиться всього 2 основних інгредієнта.

Беру солоні огірки і готую геніальний салат! Смачний рецепт з простих продуктів до посту і не тільки

Цей салат з солоними огірками виходить не лишем смачним і соковитим, а й ситним і поживним. Його можна готувати в піст і на кожен день. Рецепт дуже бюджетний.