Неймовірний сирний пиріг на швидку руку: хто пробує – відразу просить рецепт

Сирний пиріг виходить неймовірно ніжним. За бажанням у тісто можна ще додати родзинки або горіхи.

Інгредієнти:

  • 250 г м’якого сиру
  • 150 г вершкового масла
  • 3 яйця
  • 250 г цукру
  • 2 ч. л. ванільного цукру
  • 2 ч. л. розпушувача
  • дрібка солі
  • 200-250 г борошна

Бажано продукти заздалегідь дістати з холодильника.

Приготування (дивіться також відеорецепт):

  1. У глибокій мисці з’єднати сир, цукор, ванільний цукор і дрібку солі. Збити міксером до пишної маси (приблизно 2-3 хвилини).
  2. Масляну масу змішати з сиром, збити 1-2 хвилини.
  3. Потім додати яйця. Перемішати.
  4. Просіяти спочатку 100 г борошна, додати розпушувач. Акуратно вмішати сухі інгредієнти. Потім просіяти ще борошно. Залежно від вологості сиру, регулюйте кількість борошна.
  5. Форму (22 см) змастити олією, перекласти тісто і розрівняти лопаткою.

Випікати пиріг близько 50 хвилин при 170 ℃.

Коли сирний пиріг охолоне, його можна полити глазур’ю. Для цього змішайте 100 г цукрової пудри, 2 столові ложки лимонного (апельсинового) соку і 2 чайні ложки води.

Приємного чаювання!

Пирог к чаю
Пиріг до чаю

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Алізе

Прекрасна Alizée і Grégoire в запальному танку Shake it off (Позбавтеся від цього) (Відео)...

Тільки подивіться як вони починають танець і як сприйняв зал її вихід на сцену. Оваціями зустріли прихильники цю пару.
Настя Каменських з Потап (зліва), Ірина Горова (праворуч)

На заздрість Горовій: як дружина Потапа Настя Каменських намагається зробити себе краще

Настя Каменських у своєму особистому блозі розповіла, як зробити гарне тіло всього за 15 хвилин в день.
Слава Камінська

Слава Камінська в прозорій спідниці де в чому зізналася і розбурхала соцмережі: таємне стало...

"Коли мені сумно .... Я дивлюся наші старі мультики ", - зізналася Слава Камінська. Вона написала, що коли люди обманюють інших, то спершу вони обманюють себе.
Михайло Боярський сильно постарів, і сам зізнався, що відчуває себе старим

Михайло Боярський заявив, що став “старим бридливим буркотуном “

Відомий мушкетер, актор Михайло Боярський зізнався, що почав відчувати власну старість.

Популярне за тиждень

Популярне