Пиріг з картоплею і курячим філе: тонке пісочне тісто і дуже багато соковитої начинки

Таким апетитним пирогом можна легко нагодувати велику сім'ю. Готується легко і швидко. Читайте в рецепті – що зробити, щоб начинка вийшла соковитою.

Продукти для тіста:

  • 400 г борошна
  • одне яйце
  • 175 г сметани (15-20% жирності)
  • 100 г вершкового масла
  • 1 ч. л. солі
  • 1 ч. л. соди

Для начинки необхідно:

  • 400 курячого філе
  • 300 г картоплі
  • 200 г ріпчастої цибулі
  • сіль, перець за смаком

Съел кусочек пирога и пообедал
З’їв шматочок пирога і пообідав

Покроковий рецепт пирога:

  1. З’єднати сметану і соду. Перемішати.
  2. Додати одне яйце, розтоплене вершкове масло, сіль і перемішати.
  3. Просіяти борошно і замісити тісто.
  4. Картоплю, куряче філе і цибулю нарізати маленькими кубиками. Потім усе змішати і додати спеції за смаком.
  5. Тісто розділити на дві частини. Одну частину розкачати у велике коло, перекласти на деко (заздалегідь застелити пергаментом).
  6. На тісто розподілити всю начинку, відступаючи по 2-3 см від країв.

Щоб начинка вийшла соковитою, покладіть на неї кілька шматочків вершкового масла.

  1. Другу частину тіста також розкачати, а потім накрити начинку. Скріпити края тіста, зробити невеликі надрізи. Схрещуючи між собою края тіста, закріпити їх нагорі (ФОТО). Також посередині пирога зробити невеликий отвір.
     ""
  2. Випікати пиріг 45 хвилин при 200 ℃.

Готовий теплий пиріг змастити шматочком вершкового масла (за бажанням), розрізати на порції і можна годувати сім’ю.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Олег Газманов

Ріст кар’єрі не перешкода. Російські зірки-чоловіки, яких називають метр з кепкою

Пушкін і Наполеон не були високими, але це не завадило їм прославитися на весь світ. Ми зібрали список зірок, яким їх «трохи більше півтора метра» допоміг в кар'єрі.
Печиво до чаю без яєць

Як приготувати печиво до чаю без яєць – хрустке, ніжне і все так просто,...

Ароматне печиво з неповторним смаком. Виходить щось середнє між вівсяним печивом зі злаками та нугою. Простий і швидкий рецепт залишиться з вами на довгий час.
Настя Каменських

Настя Каменських на Мальдівах засвітила живіт і округлі стегна: “Знову поправилася або вагітна?...

Популярна співачка Настя Каменських поділилася з шанувальниками яскравими пляжними фото.
Сергій Безруков та його син

Як виглядає клон Сергія Безрукова з “Бригади”: ви будете здивовані такій подібності

Серіал "Бригада" свого часу став настільки знаменитим, що його ключові актори досі користуються особливою популярністю.

Популярне за тиждень

Популярне